Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2021 Pouilly-Fumé La Vigne de Beaussoppet, Domaine Laporte
nr 9442501Pouilly-Fumé La Vigne de Beaussoppet kommer från en vingård som varit erkänd sedan 1492. Den 1,25 hektar stora vingården har flintjordmån och är planterad med gamla sauvignon blanc-rankor. Detta vin kombinerar finess och komplexitet och är ett utsökt exempel på en klassisk Pouilly-Fuissé när de är som allra bäst.
Pris 299 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Tillfälligt sortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Tillgänglig i butik samt för beställning
ÖvrigtEkologiskt certifierat, Biodynamiskt
Lanseringsdatum16/02/2024
Beskrivning
Producent
Domaine Laporte
Ursprung
Pouilly-Fumé AOC
Druvor
100% sauvignon blanc
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En aromatisk doft med toner av vita blommor, tropisk frukt, flinta, krutrök och citron. Ett elegant vin med frisk och välbalanserad syra, en rund kropp och en lång eftersmak.
Passar till
Ett elegant vin som passar utmärkt till fisk med vitvinssås, gärna med lite extra syra i, citronmarinerad kyckling eller sparris. Vi rekommenderar en frisk sallad med citrusbaserad dressing med smulad getost.
Lagringspotential
Från nu till 2028
Mer information
Om produkten
Domaine Laporte är en anrik producent i rurala Sancerre där man skapar finstämda viner av framförallt druvan sauvignon blanc. Här finner du essensen av både druva och region – en benchmarkproducent som fortsätter att imponera. Domaine Laporte grundades år 1850 och fick redan från start en ledande roll där man under kommande generationer byggt upp ett stort anseende i regionen. Under denna tid har gården bara haft två ägarefamiljer; familjen Laporte och familjen Bourgeois som tog över tyglarna år 1986. Egendomen utgörs av 21 hektar i hjärtat av appellationen Sancerre med vineriet beläget i byn Saint Satur. På gården finns såväl sauvignon blanc och pinot noir planterade, och man gör så väl vita, röda och roséviner. Sedan 2013 är gårdens viner ekologiskt certifierade, ett arbete som inleddes redan på 1990-talet. Det ekologiska förhållningssättet kräver mer noggrann skötsel av vingården och större uppmärksamhet av vinbonden under växtsäsongen. Domaine Laports signum och stolthet är monopolvingården Le Rochoy belägen på den berömda kullen ”Les Monts Damnés” i Chavignol. Med hela 15 ha sammanhållen vingård i bästa läge och på en unik jordmån av flinta, kallad La Comtesse, skapas ett vin som nått långväga rykte.
2021 Pouilly-Fumé La Vigne de Beaussoppet kommer från en vingård som varit erkänd sedan 1492. Den 1,25 hektar stora vingården har flintjordmån och är planterad med gamla sauvignon blanc-rankor. Druvorna handskördas och pressas i pneumatisk press. Alkoholjäsningen sker på 70% ståltankar och 30% i gamla ekfat. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning och spenderar nio månader på sin jästfällning. Efter buteljering lagras det i ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps på marknaden. Detta vin kombinerar finess och komplexitet och är ett utsökt exempel på en klassisk Pouilly-Fuissé när de är som allra bäst.
Är du nyfiken på mer om årgångar i Frankrike? Läs vår franska årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
WineTable, Pär Strömberg (2024-02-14): ”Elegant nos, sirligt syrlig och aromatisk. Välbalanserad mellan struktur textur, syra och frukt, citrusfrisk och lätt örtigt och mineraliskt, mycket elegant och läckert. Avslutet är fyllig tätt och energiskt torrt expressivt och syrligt. Ett toppvin av sauvignon blanc från Pouilly Fumé”