2022 Auxey-Duresses Blanc, Domaine Taupenot-Merme

Med vingårdar i några av de mest avundsvärda Premier- och Grand Cru-lägena som Bourgogne kan uppbringa, och en historia som sträcker sig 400 bakåt i tiden skapar syskonen Romain och Virginie viner för framtiden. Även om familjens vinmakarrötter har belagts ända tillbaka till 1600-talet, var det egentligen först år 1963 som den domän vi känner till idag såg dagens ljus. Det var nämligen då Denis Merme och Jean Taupenot knöt hymnens band och började göra viner under eget namn. Idag är det åttonde generationen som styr gården i form av Denis och Jeans barn; syskonen Romain och Virginie Taupenot. Romain hjälpte tidigt till på gården redan som barn genom att assistera vid skörden och sälja gårdens viner till förbipasserande turister på genomresa på väg söderut. År 1998 återvände han hem för att ta över familjeegendomen tillsammans med Virginie. Tillsammans skapar de viner med en husstil som definieras av smakrikedom, fräschör och balans som vägs upp av tydligt markerade och utsökt välsnidade tanniner. Sina eftertraktade vingårdslägen till trots är både Romain och Virginie två vänligt jordnära och hårt arbetande ambassadörer för några av Bourgognes bästa lägen. Gården arbetar enligt ekologiska principer.

2022 Auxey-Duresses Blanc kommer från den lilla byn Auxey-Duresses i Côte de Blancs. Appellationen är främst planterad med pinot noir, men det finns även som planteringar med chardonnay – som i detta fall. Druvorna för detta vin kommer från en liten parcell om 0,30 hektar, belägen på 260-360 meters altitud och en syd sydostlig exponering. Vinet jästes på ståltank vid låga temperaturer och lagrades därefter i 10 månader på gamla franska ekfat. Endast en lätt filtrering sker innan buteljering.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Frankrike? Läs vår franska årgångsguide här!