2022 Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur, Domaine Trapet

Om Domaine Trapet

Biodynamisk klassiker med känsla för framtiden – familjen Trapet har funnits i kommunen Gevrey-Chambertin i sju generationer och är en av de tyngsta namnen i området med sina ägor i några av de bästa lägena kommunen kan uppbringa. Idag är det sjunde generationen Trapets som huserar på ägorna. Nuvarande vinmakaren Jean-Louis Trapet visade tidigt att han, precis som sina förfäder, skulle komma att bli en av föregångsfigurerna i sin generation. Redan under 1990-talet började han nämligen att konvertera vingårdarna till biodynamisk odling (fullständig certifiering 2009). Fram till 2000-talet användes en hög andel ny ek på vingårdens toppviner, men sedan dess har andelen ny ek minskats och man har även slutat filtrera vinerna – allt i syfte att uppnå en transparent känsla för terroir i samtliga viner. Med sin ödmjuka framtoning och stora kunskaper om vinodling har Jean-Louis och hustrun Andrée uppnått en stor respekt bland andra vinodlare och vinälskare världen över. Idag är Trapet bättre än någonsin och har ett flertal spännande nya viner i sin portfölj som samsas fint med de klassiska ursprungen – en producent med fötterna i den klassiska myllan med blicken riktad mot framtiden.

Om Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin består av 315 hektar village-vin, 84 hektar 1er cru och 55 hektar grand cru. Namnet Gevrey kommer troligtvis från det romerska namnet Gibracois. Det är en av Bourgognes allra äldsta vingårdslägen och nämns redan på 500-talet (27 rader rankor som dateras tillbaka till 100-talet har nyligen hittats i utgrävningar). Gevrey-en-Montagne var också den första by att ta sitt namn efter områdets mest kända läge; Chambertin, och blev således Gevrey-Chambertin. Områdets viner är mörka och extraherade med fatkaraktär och vinmakarna i Gevrey är nästan alltid de som skördar sist. Viner från Gevrey-Chambertin skiljer sig dock åt i stil beroende på vingårdsläge och vinmakarpraxis, men man själva menar att Gevreys kraftfullare röda viner passar på hösten och vintern tillskillnad från exempelvis Chambolle som bör drickas på vår och sommar.

Om 2022 Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Priuer

Namnet ”Clos Prieur” syftar på munkarna från Cluny. Ursprungligen ägdes och planterades vingården av munkar från Prieuré de Cluny och åtnjuter ett gott rykte sedan flera hundra år med vissa källor som pekar på vinodling här sedan 630-talet efter Kristus. Det finns egentligen två Clos Prieur. Vingården delas av en väg mellan byn Gevrey-Chambertin och D974. Nedanför vägen ligger Clos Prieur-Bas (village) och ovanför Clos Prieur-Haut (premier cru), som ligger strax nedanför grand cru-läget Mazis-Chambertin. Den ligger söder om byn, med Mazis-Chambertin som granne i väster och Chapelle-Chambertin i söder. Ytan är 1,97 hektar. Vingården ligger på omkring 280 meters höjd med östläge. Jorden beskrivs som stenig lera och kalksten med kompakt märgel som innehåller entroquer (fossiliserade sjöliljor). Village-delen har fetare och mindre stenig jord, medan premier cru-delen är betydligt stenigare och har en annan typ av kalksten, calcaire à entroques.

Trapets 2022 Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Priuer kommer från en vingård med klassificering premier cru, den näst högsta klassificeringen i regionen. Vingården har varit i familjens ägor ändå sedan 1893 och är en av familjen Trapets allra första vingårdar. Trapets stockar står i Clos Prieur Haut, den bättre delen av vingården. Det är premier cru-delen ovanför vägen, strax nedanför Mazis-Chambertin. Familjens ägor består av 0,40 hektar, planterad 1965.

Druvorna handplockas och jäser med vildjäst. Sedan några år har stockarna en ny uppbindning. Under hagelåret 2020 berättade Jean-Louis att den nya höga uppbindningen, med en stör per stock, skyddade druvorna mycket. Vinrankornas toppar tog smällen. Tekniken ger också mer skugga åt klasarna under varma år, och mer skydd ovanifrån. Trapet använder en betydande andel hela klasar, alltså druvor som inte avstjälkats. Clos Prieur får jäsa i öppna fat med 70 procent stjälkar. Därefter lagrades det i 18-20 månader på små franska ekfat (25-5% ny ek beroende på årgång).

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Inside Burgundy (Jasper Morris MW): 92-94 poäng
”A fairly dense mid purple. Pure red fruit, fresh raspberry. This is sensual and delightful, much easier to appreciate today than Petite Chapelle, though also having a little coconut oak. Fresh acidity behind, middleweight, particularly persistent. Drink from 2028-2035.”

The Wine Advocate (William Kelley): 92-94 poäng
”One of Trapet’s more structured premiers crus this year is the 2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur, a medium to full-bodied, deep and textural wine redolent of plums, rose petals, orange zest and licorice. Built around a chassis of powdery tannin, it concludes with an expansive finish.”