2022 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, Domaine Taupenot-Merme

Med vingårdar i några av de mest avundsvärda Premier- och Grand Cru-lägena som Bourgogne kan uppbringa, och en historia som sträcker sig 400 bakåt i tiden skapar syskonen Romain och Virginie viner för framtiden. Även om familjens vinmakarrötter har belagts ända tillbaka till 1600-talet, var det egentligen först år 1963 som den domän vi känner till idag såg dagens ljus. Det var nämligen då Denis Merme och Jean Taupenot knöt hymnens band och började göra viner under eget namn. Idag är det åttonde generationen som styr gården i form av Denis och Jeans barn; syskonen Romain och Virginie Taupenot. Romain hjälpte tidigt till på gården redan som barn genom att assistera vid skörden och sälja gårdens viner till förbipasserande turister på genomresa på väg söderut. År 1998 återvände han hem för att ta över familjeegendomen tillsammans med Virginie. Tillsammans skapar de viner med en husstil som definieras av smakrikedom, fräschör och balans som vägs upp av tydligt markerade och utsökt välsnidade tanniner. Sina eftertraktade vingårdslägen till trots är både Romain och Virginie två vänligt jordnära och hårt arbetande ambassadörer för några av Bourgognes bästa lägen. Gården arbetar enligt ekologiska principer.

2022 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers kommer en 0,5 hektar stor parcell i premier cru-vingården Les Pruliers, planterad 1973. Väl i vineriet genomgår druvorna en noggrann selektering innan de avstjälkas (100%) och genomgår jäsning med hjälp av naturliga jäststammar i ståltankar under 7-9 dagar. Under tid genomförs varsam nedtryckning av skalkappan såväl som så kallad ”pumpover” för en varsam extrahering av smak och tannin. Vinet lagras därefter i 12-15 månader på lättrostade ekfat där 40% av faten utgjordes av ny ek. Innan buteljering spenderar vinet tre månader på tank och buteljeras därefter utan klarning och endast en lätt filtrering.

Les Pruliers är en premier cru vingård i byn Nuits-Saint-Georges i den sydliga delen av Côte de Nuits. I byn finns det hela 41 premier cruer, men inga grand cruer – något som kanske kommer förändras i framtiden då bland annat vingården Les Saint Georges (som byn har tagit sitt namn efter) har ansetts inneha grand cru-kvalitet under väldigt lång tid. Nuits-Saint-Georges vingårdar kan delas upp i två block – det gränsar söderut mot Beaune och det som gränsar nordöst mot Vosne-Romanée. I den nordöstra delen påminner vinerna om dom från Vosne-Romanée med en större elegans och parfym medan vinerna från den sydligare delen ofta kan ha en något mer rustik/tanninrik edge som ofta kräver viss lagring för att komma till sin rätta. Les Pruliers ligger i din sydliga delen av byn, inklämd mellan vingårdarna Roncière och Les Procès. Vingården är 7 hektar stor och namnet kommer från att området tros ha vart beväxt med plommonträd innan det vart planterat med vinrankor. Tack vare vingårdens närhet till Meuzin-floden är jordmånen mer lerhaltig än de andra premier cru-vingårdarna i byn. Viner från prulier brukar ofta vara något rikare och fylligare än viner från de närliggande, mindre leriga vingårdarna och just därför attribueras denna egenskap ofta till just leran.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Frankrike? Läs vår franska årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Inside Burgundy (Jasper Morris MW): 93-95 poäng ”A bright mid purple. The bouquet speaks well of the place, with its bright ripe plums, plenty of vibrancy but also clearly in balance. Bright, dense, concentrated red fruit with a compact yet dynamic energy throughout. Finishes with a balanced freshness, tannins and acidity in the right proportion.”