2022 Ramnasgras Cinsault, Badenhorst Family Wines

Badenhorst Family Wines växer, tillverkas och lagras på gården Kalmoesfontein i Swartland. Av egendomens 60 hektar är 28 hektar planterade med vingårdar bevuxna av gamla bushvines i Siebritskloof-delen av berget Paardeberg. Gården ägs av de – enligt dem själva – mycket stiliga kusinerna Hein och Adi Badenhorst. Kusinerna kommer ursprungligen från Constantia där deras farfar var vingårdsansvarig på Groot Constantia i 46 år. Deras pappor växte upp bland rankorna och kom med tiden att rusta upp en förfallen källare som inte hade använts sedan 1930-talet där de börja göra naturviner enligt gamla metoder. Adi (Andre Adriaan) kom själv att växa upp i dess vingårdar där han spenderade sin ungdom med att plocka (stjäla) druvor. Han själv hävdar att allting började på riktigt för honom när Jean Daneel på Buitenverwachting lät honom göra sitt första vin där som 13-åring. Adi kom senare att studera vin i Elsenburg och spenderade därefter några skördar hos bland annat Château Angelus i Bordeaux, Alain Graillot i Rhône och Winter Hills i Nya Zeeland, men också på hemmaplan hos Simonsig, Steenberg och Groote Post för att slutligen vara vinmakare på Rustenberg i nio år. 2008 packade han ihop allting och köpte 60 hektar mark i Paardeberg med sin kusin Hein. Här praktiserar de ekologisk vinodling och gör naturliga viner enligt gamla metoder – precis som sina pappor. Dessa metoder innefattar traditionell vinmakarutrustning som gamla betongkar. Idag har Adi fått en smärre kultstatus i området, bland annat genom sina karaktärsfulla viner, men också som en medlem i Cape Winemakers Guild och som en grundare av Swartland Revolution och Swartland Independent. Dessutom är han en stolt pappa till Samuel Sunnyskies amp; Ana Kalander, papegoj-ägare, LP-samlare, äggkokarmästare och te-konnässör (för att nämna några av hans självutnämnda egenskaper). Med sitt långa hår och vänliga sätt är han verkligen en karaktär man aldrig glömmer.

2022 Ramnasgras Cinsault är ett av Adi Badenhorsts fyra stycken single vinyard-viner. Druvorna kommer från den 1.6 hektar stora vingården Ramnasgras där den genomsnittliga cinsault-rankan är närmare 70 år gammal. De gamla, obevattnade rankorna växer på granitjordar och är naturligt lågavkastande och producerar frukt av yttersta kvalitet. Druvorna handskördas, kyls ned av nattliga temperaturer och överförs därefter till, och vi citerar Adi här, “dodgy old wooden vats” för fermentering. Jäsningen äger rum under cirka två veckor och man använder sig i detta fall endast av pumping over-tekniken för öka extraktionen. Den färdiga juicen förs därefter över till “less dodgy foudres” – där vinet lämnas i 12 månader. Vinet klaras inte innan buteljering men genomgår lätt filtrering. Vinet utsågs till en av landets bästa cinsault-viner i TIm Atkins South Africa 2024 Special Report.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

South Africa 2024 Special Report (Tim Atkins MW): 96 poäng ”This superb Cinsault showcases the quality of a 1.6-hectare parcel planted on decomposed granite in 1954. Remarkably elegant and graceful for a Swartland red, it beguiles your palate with layers of rose petal, goji berry and redcurrant, complemented by detailed tannins and plenty of stony minerality.”