2023 Alcazar Castle Adelaide Hills Pinot Noir, Heirloom Vineyards

Året var 2000 då den unga vinmakerskan Elena Brooks träffade den välkände vinkritikern Zar Brooks. Romansen och framtidsvisionen var en faktum och ur detta möte av naturkrafter föddes idéen om Heirloom Vineyards. Namnet – som på svenska översätts till arvegods – är en referens till det starka band man känner till de arv av gamla vingårdar och gamla rank-kloner som man förvaltar. Visionen är att bevara tradition i såväl vingård som vineri samtidigt som man omfamnar organiskt jordbruk. Efter långa år av planering och experimentering såg de första vinerna dagens ljus på mitten av 00-talet. Firman grundades i den senare hälften av 2000-talet av de äkta paret Elena och Zar Brooks och under de följande åren har priserna praktiskt taget regnat ner över dom med bland annat ”Best Winery of Nation” på San Francisco International Wine Competition 2018. Utöver detta är man även listad som en 5-stjärnig producent i James Hallidays Wine Companion vilket antyder att man kontinuerligt håller exemplarisk kvalitet och ursprungstypicitet i de viner man producerar. Vinmakarduon Elena Brooks och Alexandra Haselisch själva tillskriver sin framgång till lång erfarenhet i både Kanada, Europe och Australien, gamla fina vingårdar och hantverksmässig vinmakning.

2023 Alcazar Castle Adelaide Hills Pinot Noir kommer från en vingård i Adelaide Hills, belägen nära staden Charleston. De gamla rankorna sköts om för hand och druvorna som når vineriet är av yttersta kvalitet. Jäsningen ägde rum i öppna jäskar med 50% hela klasar och genomgick därefter pressning med hjälp av en traditionell korgpress. Vinet lagrades därefter i gamla franska ekfat i nio månader. Hälften av eken bestod av nya franska ekfat.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!