Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2023 Assen’s Fortalice Adelaide Hills Chardonnay, Heirloom Vineyards
nr 7288501Australiensisk fullträff när megabegåvade Elena Brooks (känd som vinmakare på Dandelion) skapar magi på Heirloom Vineyards – här i form av en smakrik och matvänlig chardonnay.
Pris 219 kr
Kropp
Tannin
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
ÖvrigtVeganvänligt
Lanseringsdatum27/01/2025
Beskrivning
Producent
Heirloom Vineyards
Ursprung
Adelaide Hills
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Doften är elegant och komplex med toner av äpplen, persika, päron, apelsin, grapefrukt, lemoncurd, kryddor och karamell. Smaken är slank och elegant med påtaglig fräschör och en fin balans mellan ekfatsaromatik och frukt. Eftersmaken är lång och domineras av kryddor och ett uns salt.
Passar till
Perfekt till rätter av fågel och vitt kött eller lite mildare rätter av vilt-, lamm- eller nötkött.
Lagringspotential
Från nu till 2028
Mer information
Servera vid cirka 8 grader i glas med stor kupa.
Om produkten
Året var 2000 då den unga vinmakerskan Elena Brooks träffade den välkände vinkritikern Zar Brooks. Romansen och framtidsvisionen var en faktum och ur detta möte av naturkrafter föddes idéen om Heirloom Vineyards. Namnet – som på svenska översätts till arvegods – är en referens till det starka band man känner till de arv av gamla vingårdar och gamla rank-kloner som man förvaltar. Visionen är att bevara tradition i såväl vingård som vineri samtidigt som man omfamnar organiskt jordbruk. Efter långa år av planering och experimentering såg de första vinerna dagens ljus på mitten av 00-talet. Firman grundades i den senare hälften av 2000-talet av de äkta paret Elena och Zar Brooks och under de följande åren har priserna praktiskt taget regnat ner över dom med bland annat ”Best Winery of Nation” på San Francisco International Wine Competition 2018. Utöver detta är man även listad som en 5-stjärnig producent i James Hallidays Wine Companion vilket antyder att man kontinuerligt håller exemplarisk kvalitet och ursprungstypicitet i de viner man producerar. Vinmakarduon Elena Brooks och Alexandra Haselisch själva tillskriver sin framgång till lång erfarenhet i både Kanada, Europe och Australien, gamla fina vingårdar och hantverksmässig vinmakning.
2023 Assen’s Fortalice Adelaide Hills Chardonnay kommer från egendomens toppvingårdar i Adelaide Hills, belägen nära staden Charleston. Enbart de bästa faten väljs ut varje år.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!