Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2023 Côtes du Jura Savagnin Grand Minéral, Domaine Maire
nr 7068301Domaine Maires klassiskt strukturerade Jura – delvis vinifierad enlig den traditionella metoden sous voile – är ett smakrikt och komplext vin, perfekt till mat och ostbrickan.
Pris 215 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
ÖvrigtVeganvänligt
Lanseringsdatum04/08/2025
Beskrivning
Doft och smak
Doften erbjuder en perfekt balans mellan elegans och finess från chardonnaydruvorna som bidrar med aromer av vita blommor, citrus och äpplen tillsammans med de nötigt rostade tonerna av mandel och hasselnöt från savagnindruvorna. Smaken är frisk och fyllig med en utsökt balans och en stor urpsrungstypicitet. Eftersmaken är lång och nötig.
Passar till
Den klassiska matchningen till ett vin från Jura är den lokala osten Comté, men detta vin passar även utmärkt till smakrika rätter av fisk och kyckling.
Lagringspotential
Från nu till 2030
Mer information
Om produkten
Undangömt mellan Bourgogne och Schweiz ligger Jura, vad som fram tills nyligen var en förhållandevis okänd vinregion. I hjärtat av regionen hittar vi Domaine Maire – Tryffelsvinets första producent i området – med en historia som sträcker sig hela vägen tillbaka till 1600-talet. Allt började år 1632 då förfadern till Maire-släktet köpte sig en vingård och en källare. Den nämnda källaren och vingården, vilka på sin höjd kunde beskrivas som ödmjuka till storlek, gick i arv inom familjen fram tills mitten av 1900-talet då en man vid namn Henri Maire tog över. 1939 ärvde han de 2,6 hektar vingårdar som kom att bli grunden för hans ständigt växande imperium som huvudsakligen var baserat på produktionen av ett mousserande vin kallat Vin Fou (på engelska: Crazy wine). Allt tyder på att Henri Maire var en showman av rang och hans sinne för marknadsföring är svårt att förneka. En av hans mest legendariska kampanjer måste ha varit när han skänkte 1000 flaskor vin till de Sovjetiska kosmonauterna som tog de första bilderna av månens baksida och om ryktet stämmer så ska det dessutom finnas Vin Fou inmurat i väggarna på den legendariska restaurangen Tour d’Argent i Paris. Efter Henris död i början av 2000-talet så tog familjen Boisset över Maire-imperiet som då uppgick till ungefär 350 hektar. I skrivande stund har domänen ungefär 250 hektar av dessa i produktion vilket innebär att Domaine Maire innehar en signifikant bit av Juras planteringsareal. Vi ser med spänning fram emot att se vad framtiden har att bringa för Domaine Maire.
2023 Côtes du Jura Savagnin Grand Minéral, Domaine Maire …..
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!