Head på hemsidan:
Vitt vin

2023 Kalmoesfontein White Blend, Badenhorst Family Wines

nr 5047101

Kalmoesfontein White Blend (i folkmun kallad ”Family White”) är nog det vita vin som Adi Badenhorst är mest känd för – och det med rätta; den förtjusande “Kalmoesfontein”-serien kombinerar såväl personlighet, prisvärdhet och potential för lagring.
James Suckling: Plats 60 ”Top 100 Wines of South Africa 2025”

Pris 329 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig för beställning
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Badenhorst Family Wines

Ursprung
Swartland

Druvor
33% chenin blanc, 28% grenache blanc, 15% verdelho, 9% viognier, 5% palomino, 5% muscat d’frontignan, 2% roussanne, 1% sauvignon blanc, 1% hárslevelu, 1% marsanne

Alkoholhalt
14%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Vinets doft är elegant parfymerad med toner av kryddor, te och citronblommor i det första anslaget som följs upp av toner av gula äpplen, stenfrukt, grillad citron och nötter. Munkänslan är djup och komplex med en enastående struktur och en nyansrik smakprofil. Vinet har en voluminös men samtidigt strukturerad kropp med en syra som bär upp helheten och mynnar ut i en imponerande lång eftersmak.

Passar till
Ett friskt och aromatiskt vitt vin med fin textur som gärna möter rätter med både sälta och lite rondör. Prova till grillad fisk med citron och örter, eller en krämig pasta med skaldjur och vitlök. Även en klassisk kycklingrätt med citron och timjan sitter fint, liksom en sallad med getost, rostade nötter och honung. För det vegetariska köket fungerar ugnsrostad blomkål med tahini och citron utmärkt – vinets syra och struktur lyfter rätten utan att ta över.

Lagringspotential
Från nu till 2034

Mer information
Beställs via Systembolagets beställningssortiment. Servera i stora kupor vid 16-18 grader

Om produkten

Om Badenhorst Family Wines

Badenhorst Family Wines växer, tillverkas och lagras på gården Kalmoesfontein i Swartland. Av egendomens 60 hektar är 28 hektar planterade med vingårdar bevuxna av gamla bushvines i Siebritskloof-delen av berget Paardeberg. Gården ägs av de – enligt dem själva – mycket stiliga kusinerna Hein och Adi Badenhorst. Kusinerna kommer ursprungligen från Constantia där deras farfar var vingårdsansvarig på Groot Constantia i 46 år. Deras pappor växte upp bland rankorna och kom med tiden att rusta upp en förfallen källare som inte hade använts sedan 1930-talet där de börja göra naturviner enligt gamla metoder. Adi (Andre Adriaan) kom själv att växa upp i dess vingårdar där han spenderade sin ungdom med att plocka (stjäla) druvor. Han själv hävdar att allting började på riktigt för honom när Jean Daneel på Buitenverwachting lät honom göra sitt första vin där som 13-åring. Adi kom senare att studera vin i Elsenburg och spenderade därefter några skördar hos bland annat Château Angelus i Bordeaux, Alain Graillot i Rhône och Winter Hills i Nya Zeeland, men också på hemmaplan hos Simonsig, Steenberg och Groote Post för att slutligen vara vinmakare på Rustenberg i nio år. 2008 packade han ihop allting och köpte 60 hektar mark i Paardeberg med sin kusin Hein. Här praktiserar de ekologisk vinodling och gör naturliga viner enligt gamla metoder – precis som sina pappor. Dessa metoder innefattar traditionell vinmakarutrustning som gamla betongkar. Idag har Adi fått en smärre kultstatus i området, bland annat genom sina karaktärsfulla viner, men också som en medlem i Cape Winemakers Guild och som en grundare av Swartland Revolution och Swartland Independent. Dessutom är han en stolt pappa till Samuel Sunnyskies & Ana Kalander, papegoj-ägare, LP-samlare, äggkokarmästare och te-konnässör (för att nämna några av hans självutnämnda egenskaper). Med sitt långa hår och vänliga sätt är han verkligen en karaktär man aldrig glömmer.

Om 2023 Kalmoesfontein White Blend

2023 Kalmoesfontein White Blend (i folkmun kallad ”Family White”) är nog det vita vin som Adi Badenhorst är mest känd för – och det med rätta; den förtjusande “Family”-serien kombinerar såväl personlighet, prisvärdhet och potential för lagring. Vinifikationen är traditionell och rakt på sak – de mycket koncentrerade och högkvalitativa druvorna kommer från gamla, lågavkastande bush vines som pressas som hela klasar (som är väl kylda vid pressningen).  Juicen överförs därefter till gamla ekfat för jäsning och lagring i 12 månader, följt av 10 månader i betong. En viss del av juicen blendas tillsammans redan vid detta stadie medan resten av blenden sätts samman innan buteljering. Den procentuella fördelningen av de olika druvsorterna varierar  för varje årgång, men chenin blanc utgör nästan alltid huvuddelen.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

The Wine Advocate (Monica Larner): 95+ poäng
”The A. A. Badenhorst Family Wines 2023 Swartland Kalmoesfontein White Blend is built on a core of Chenin Blanc supported by Clairette Blanche, Grenache Blanc, Palomino, Viognier, Roussanne, Muscat d’Alexandrie and Verdelho, with additional small components that are not fully disclosed. Aged one year in old wooden vats, followed by a year in tank and made without sulfur additions, the wine moves in a distinctly savory direction. Salty on the finish and beautifully textured, it balances broad richness with sharp focus and precision. There is a tactile sappiness and a subtle crunch on the palate, giving the wine energy and tension. This reinforces the sense that this white has the capacity to age gracefully. 2026 – 2038.”

South Africa Special Report 2025, Tim Atkins MW: 94 poäng
”A man who loves to blend grape varieties, Adi Badenhorst makes this Swartland cuvée predominantly with Chenin Blanc and Grenache Blanc, complemented by smaller amounts of Verdelho, Palomino, Muscat d’Alexandrie, Roussanne, Marsanne and Sauvignon Blanc. Jasmine and wet stone aromas segue into a palate that’s savoury, sappy and complex, with subtle oak spices, pear, quince and nutmeg flavours and a salted almond tang.”

Vinous (Neal Martin): 93 poäng
”The 2023 White Blend Kalmoesfontein is a field blend that spends one year in very old foudres plus ten months in concrete. There is a touch of reduction on the nose, with honeysuckle and jasmine scents and ample white fruit. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, waxy in texture, with a bright and edgy, saline finish that urges you back for more. One of the best whites that Adi Badenhorst has made.”

James Suckling (Clair Nesbitt): 93 poäng – Plats 60 ”Top 100 Wines of South Africa 2025”
”Lemon rind, beeswax, chamomile, pomelo and sliced melon on the nose of this creamy but bright white. It’s textured and waxy with a medium to full body and excellent freshness. Salty at the end. 33% chenin blanc and 28% grenache blanc, with smaller amounts of eight other white varieties. Drink now or hold.”