Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Rött vin
2023 Opus One, Opus One Winery
nrOpus One är mer än ett vin – det är en ikon. I slutet av 70-talet inleddes ett då helt unikt och historiskt samarbete mellan två av vinvärldens största visionärer: Robert Mondavi, Kaliforniens banbrytande vinpionjär, och Baron Philippe de Rothschild, arvtagare till Bordeauxs anrika Château Mouton Rothschild. Tillsammans skapade de något helt nytt; ett vin som förenar Bordeauxs struktur och elegans med Napa Valleys solmogna kraft och generositet. Än idag är varje årgång av Opus One en kompromisslös strävan efter kvalitet, precision i varje detalj med målet att hitta det perfekta uttrycket för tid och terroir – i detta fall utsökta årgång 2023 som belönats med höga poäng av internationella vinkritiker.
Pris 3995 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Tillfälligt sortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
Lanseringsdatum03/12/2026
Beskrivning
Producent
Opus One
Ursprung
Napa Valley
Druvor
81% cabernet sauvignon, 7% merlot, 6% cabernet franc, 5% petit verdot och 1% malbec
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Komplex och förförande parfym av röda och blå bär i form av björnbär, svart och röda vinbär och körsbärs uppstöttat av kryddiga och florala inslag i form av violer och exotiska kryddor och örter. Smaken är fyllig med aromer av frukt, flora och fat, sammanbundet med stor fräschör och lena, välsnidade tanniner som mynnar ut i en eftersmak som ter sig sakna ände.
Passar till
Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt. Gärna med fetare inslag såsom såser och gratänger.
Lagringspotential
Från nu till 2048
Mer information
Serveras vid 16-18 grader i glas med stor kupa.
Om produkten
Om Opus One Winery
Opus One grundades av överhuvudet av Château Mouton Rotschild – Baron Philippe Rotschild och Napa Valley-patriarken Robert Mondavi som efter nästan ett decennium av vänskap bestämde sig för att det var dags att starta vineri ihop. Den ursprungliga tanken bakom Opus One var att den skulle vara en selektion av de absolut bästa parcellerna från Robert Mondavi Winery. Opus One fick därmed fri tillgång att nyttja deras frukt, en överenskommelse som stod sig en god bit in på 2000-talet – så länge de inte tog mer än 50% av en specifik lott – detta i syfte att inte helt förskjuta kvalitéten från Mondavis egna viner över till Opus One. 1980 kom nyheterna att släppas till allmänheten och i nära anslutning till detta kom det första egna inköpet av vingårdar att finaliseras då man köpte 14 hektar vingårdar från Mondavis To Kaylon-vingård.
De tidigare årgångarna av Opus One producerade av Robert Mondavis son Tim Mondavi och Lucien Sionneau – vinmakare på Château Mouton-Rotschild. Denna kombination av Tims modernism och Luciens klassicism kom att bli definiera för den tidiga eran av Opus One fram tills dess att Sionneau gick i pension och ersattes av Patrick Léon som kom att göra vinet ihop med Tim fram tills 2000-talet. Först år 1991 flyttade Opus One ut från Robert Mondavi Winery till sitt eget nybyggda, nu legendariska, vineri i Oakville där de fortfarande huserar.
2005 såldes Mondavis del av egendomen till Constellation Brands och som en del i denna uppgörelse så övergick bestämmanderätten av egendomen till Rothschild-familjen som nu dikterar allt från vinmakningen, till odling och marknadsföring.
Om 2023 Opus One
2023 Opus One består av 81% cabernet sauvignon, 7% merlot, 6% cabernet franc, 5% petit verdot och 1% malbec. Varje vingårdslott vinifieras separat för att bevara dess unika karaktär. Jäsningen sker med naturlig jäst i rostfria ståltankar och en del av vinet lagrades även i amforor under denna årgång. Skalkontakten uppgick till 22 dagar innan vinet överfördes till franska ekfat för lagring. Den slutliga cuvéen mognade därefter i 19 månader på fransk ek, varav huvuddelen utgjordes av nya fat. 2023 var dessutom den första årgången där vingårdarna odlades enligt egendomens regenerativa jordbruksprinciper.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
Vinous (Antonio Galloni): 98 poäng
” The 2023 Opus One is a super classic wine. Brisk acids, fine tannins and lifted aromatics signal an Opus One of exquisite finesse and class. Red/purplish fruit, mint, orange peel and chalk are all woven together in a fabric of nearly indescribable class. The 2023 floats on the palate with understated finesse and lightness, but it’s not light in any way. This is class personified.”