Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.

2023 Russian River Valley Estate Pinot Noir, DuMOL Estate Vineyards
nr 9383601På DuMOL handlar allt om passion, dedikation och känsla för detaljer. Med varsam hand skapar vinmakaren Andy Smith viner att förföras av – hans viner har länge gått under radarn eftersom de enbart säljs via mailinglistor och till utvalda topprestauranger. Nu finns de äntligen i Sverige – här i form av deras enastående Estate Pinot Noir. Vinmakaren Andy Smith säger om vinet: ” Don’t miss this release: one of the finest wines we’ve ever produced”. Jeb Dunnuck: 98+ poäng
Pris 1299 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
DuMOL Estate Vineyards
Ursprung
Russian River Valley
Druvor
100% pinot noir
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En närmast exotisk doft som graciöst växlar mellan att visa upp toner av röda körsbär, halloncoulis, oliver, söta kryddor, tryffel och svarta teblad. Smaken är intensivt komplex med en aromprofil som både förstärker dess kraft men även framhäver dess elegans. Detta vin är i fullständig balans mellan den friska syran, alkoholen, de sandiga tanninerna och den fruktpackade kroppen. Allting mynnar ut i en subtilt kryddklingande eftersmak där vinets kryddiga toner hänger kvar länge, länge, länge.
Passar till
Grillad och stekt fisk, fågel eller rätter på ljusare kött.
Lagringspotential
Från nu till 2038
Mer information
Serveras vid 16 grader celsius i stora kupor.
Om produkten
På DuMOL handlar allt om passion, dedikation och känsla för detaljer. Med varsam hand skapar vinmakaren Andy Smith viner att förföras av – hans viner har länge gått under radarn eftersom de enbart säljs via mailinglistor och till utvalda topprestauranger, men nu finns de äntligen i Sverige. DuMOL är resultatet av ett samarbete mellan Kerry Murphy och Michael Verlander som slutligen kom att bli en trio då den talangfulle vinmakaren Andy Smith anslöt sig till projektet. Sedan 1996 har man skapat enastående viner av framför allt pinot noir och chardonnay, men även gårdens viognier, syrah och cabernet sauvignon är mer än väl värda att prova.
DuMOL är beläget I den sydvästra delen av subregionen Russian River Valley i välkända Sonoma Valley. De 25 hektaren tas om hand enligt biodynamiska principer och vingårdarna ligger i östliga sluttningar där de åtnjuter strålarna från den värmande morgonsolen när den daliga dimman lättar. Geografiskt ligger man nära Stilla Havet i en så kallad ”cool climate”-zon där de svala morgnarna leder in i behagligt tempererade eftermiddagar där man då och då kan känna den kyliga havsvinden.
2023 Russian River Valley Estate Pinot Noir görs på druvor från åtta parceller som identifierats som särskilt utmärkta – samtliga med olika jordmåner med alt från sandiga siltjordar till mer lerrika jordar. Tillsammans skapar de en perfekt balans av såväl fruktrikedom, komplexitet och lagringsbarhet. Pinot noir-druvorna består av Calera-, Swan- och D943-kloner med en snittålder på 19 år och skördades den 14:e och 22:e september. Den efterföljande fatlagringen ägde rum i 15 månader i 37% ny ek från Frankrike. Enbart 1200 lådor gjordes årgång 2023.
Vinmakaren Andy Smith om vinet: ”At twenty years old, our Estate Pinot vines are at the height of their powers—and in a vintage as successful as 2023, it’s natural that they would produce their finest quality to date. These vines left nothing out in the field in 2023; they grew and produced at their highest potential, and through our finely honed craft, we were able to capture and preserve that quality during fermentation, aging, blending, and finally bottling. The wine has a densely packed, tightly coiled power that elevates it and sets it apart. While approachable now due to the suppleness of the 2023 vintage, it’s really tucked in for future development—all the building blocks of future grand scale complexity are present in abundance. Don’t miss this release: one of the finest wines we’ve ever produced.”
Vinexperternas omdömen
Jeb Dunnuck: 98+ poäng ”Coming from the vineyards above Bressay, the ruby-hued 2023 Pinot Noir Dumol Estate Vineyard is based on a blend of Calera and Swan clones. It reveals aromas of ripe red cherries, cinnamon, raspberries, orange peel, and wildflowers. The palate has tremendous tension and more wound-up nervous energy, with fantastic linear drive. It’s a spectacular wine that will only improve with another several years in bottle. Drink 2027-2050.”