Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.

2023 Topography Pinotage, David & Nadia Wines
nr 90046012023 Topography Pinotage är ett utsökt exempel på Sydafrikas ”egen” druva done the right way – här finner du ett ypperligt juicigt och välgjort vin med en stor personlighet och ett eget uttryck.
Pris 179 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
David & Nadia Wines
Ursprung
Swartland
Druvor
100% pinotage
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Vinets doft är ännu mycket ung och fullpackad med aromer av peppar, lakrits, mörka körsbär, söta kryddor, lavendel och mörka bär. Smaken komplex och intensiv. Vinet är fylligt men samtidigt elegant strukturerar med stadiga och välsvarvade tanniner, en stor nyansrikedom och en lång, lång eftersmak.
Passar till
Passar väl till rätter med fågel, kalv och fläsk
Lagringspotential
Från nu till 2030
Mer information
Servera i stora kupor vid 16-18 grader
Om produkten
David och Nadia Sadie hade båda sökt sig till Stellenbosch University i slutet av 00-talet – David för att studera vitikultur och oenologi och Nadia för att fokusera på soil science och vitikultur. År 2009 ringde bröllopsklockorna och 2010 gjorde de sitt första vin ihop. De första åren hade de andra anställningar och gjorde sina viner på fritiden, men framgångarna kom tidigt vilket ledde till att David sa upp sig 2013, tätt följt av Nadia år 2016 för att helhjärtat satsa på de egna vinerna som fått namnet ”David & Nadia Wines”. Att de hamnade i just Swartland var ingen slump – David är född och uppvuxen här – och idag bor de på gården Paardebosch tillsammans med sönerna Wilhelm och Malan och hunden Tarzan.
Under de första åren kallades vinerna bara ”David” – enligt dem båda eftersom Nadia inte ville ha sitt namn på etiketten. Sedan 2016 syns emellertid båda makarnas namn på de vackert designade etiketterna. De har aktivt valt att inte använda efternamnet ”Sadie” för att inte förväxlas med ett annat av regionens stora vinmakarnamn (där heller inga släktskap finns). Ungefär i denna veva uppmärksammades de stort av såväl Tim Atkins och Jancis Robinson som beskriv deras viner som ”banbrytande” och i samma veva fick deras cheninbaserade blend Aristargos 98 poäng av Decanter Magazine om det första sydafrikanska vinet någonsin. Efter det har allt rullat på i en rasande fart, och idag räknas det gifta paret som en av Sydafrikas starkaste krafter att räkna med.
Tim Atkins MW räknar David & Nadia Wines som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2024 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till den högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1er Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av David och Nadias viner. David är också invald i Cape Winemakers Guild.
2023 Topography Pinotage är ett utsökt exempel på Sydafrikas ”egen” druva done the right way – här finner du ett ypperligt juicigt och välgjort vin med en stor personlighet och ett eget uttryck. Druvorna kommer från torrfarmade gamla rankor, planterade 1991 och 1998 som växer på en kombination av ren granit och förvittrad granit på 240 meters höjd. Druvorna vinifierades med 20% hela klasar i en mix av betong och vertikala träfoudres med punch down en gång om dagen. Vinet lagrades därefter i 4000-liters foudres innan det släpptes på marknaden.
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrika årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen