Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Recept
Banh mi – vietnamesisk korv med bröd
Bahn mi, mackan som är en klassiker i det vietnamesiska köket, äts ofta som snabb lunch. Här har vi lånat konceptet och gjort en korv med bröd-variant!
Gör såhär
- Börja med de picklade grönsakerna. Blanda lime, vinäger, fisksås, vatten och socker i en skål. Rör tills sockret löst sig.
- Skala och skär tunna stavar av morot och gurka. Strimla löken. Lägg ner grönsakerna i lagen och blanda väl. Ställ åt sidan.
- Grilla eller stek korvarna tills de är genomstekta. Halvera korvarna på längden.
- Skär snitt i bröden på längden och lägg i två korvbitar. Ringla srirachasås och majonnäs på korven.
- Toppa med de picklade grönsakerna och färsk koriander.
Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Banh mi – vietnamesisk korv med bröd
Ingredienser
4 stycken
4 färsk salsiccia
4 portionsbaguetter
Picklade grönsaker:
1 lime, saften
1 msk risvinäger
1 msk fisksås
1 msk vatten
2 tsk strösocker
1 morot
½ gurka
3 salladslökar
Tillbehör:
2 msk srirachasås
4 msk majonnäs
1 kruka färsk koriander
Krispiga och torra vita viner
nyhet
