Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Recept
Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise
Biff med bea, det här är klassiska smaker på ett enklare sätt. Att pensla potatisen med smör gör det extra gott!
Gör såhär
- Sätt ugnen på 225°.
- Tvätta potatisen och skär den i halvor.
- Bryt av den nedersta delen på sparrisen.
- Lägg potatisen i en ugnssäker form, Smält smöret och pensla snittytan på potatisen. Strö över flingsalt och stek potatisen i mitten av ugnen ca 15 min.
- Lägg sparrisen i formen och fortsätt tillaga ca 5 min.
- Salta och peppra biffarna och grilla dem 2-3min på varje sida.
- Servera med bearnaisesås.
Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Grillad biff med ugnsstekta grönsaker och bearnaise
Ingredienser
4 personer
Tillagningstid 45 min
500 gram ryggbiff
50 gram Arla® svenskt smör
Salt och peppar
750 gram delikatesspotatis
250 gram färsk grön sparris
1 tsk flingsalt
2 deciliter bearnaisesås
Kryddiga och sofistikerade röda viner
nyhet
