Recept

Grillspett med citron

Lite citron gör det vanliga grillspettet ovanligt gott. Här får du recept på härligt möra grillspett av lamm eller entrecôte.

Gör såhär

  1. Skär köttet i bitar ca 2×2 cm.
  2. Blanda smör-&rapsolja med citronskal, salt, peppar, vitlök och oregano i en bunke.
  3. Lägg i köttet och rör om. Trä upp köttet på 16 korta träspett.
  4. Stek spetten i stekpanna eller grillpanna i 3-4 min per sida.
  5. Servera med valfria tillbehör

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Grillspett med citron

Ingredienser

4 personer
tillagningstid: 45 minuter

1 kg benfritt lammkött eller entrecôte
1/2 dl Arla Köket® Smör-&rapsolja
Skal från 1 citron
Salt
Svartpeppar
Vitlök
1 tsk torkad oregano