Recept

Räkröra med smak av ingefära och chili

Ingefära och chili ger spännande smak till denna enkla räkröra. Gott som tilltugg till drinken och räcker till fler om du klickar en sked av röran på små crostini.

Gör såhär

  1. Rör ihop ingredienserna till räkröran.
  2. Skär brödet i skivor och rosta dem i ugn eller brödrost. Fördela räkröran på bröden.

Receptkreatör: Arla

Ingredienser

4 personer

400 g skalade räkor grovt hackade
2 dl crème fraîche
1 finhackad rödlök
1 rivet skal och saft av lime
2 msk sweet chilisås
1 halv finhackad chili
1 tsk finriven färsk ingefära
1 surdegsbaguette

Krispiga och torra vita viner

2019 Riesling Tradition, Philipp Kuhn

Pfalz159 kr

2020 Château Bonnet Blanc, André Lurton

Bordeaux95 kr

2020 Fiano di Avellino, Mastroberardino

Kampanien169 kr