Recept

Snabb pizzadeg utan jäst

En frasig och snabbfixad pizzadeg för folk i farten. Ingen jäst är lika med ingen jästid! Bara att svänga ihop, kavla ut och toppa med valfri topping.

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 250°. Låt en plåt stå inne i ugnen och bli varm.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt vatten och olja och rör snabbt ihop till en smidig deg.
  3. Dela degen i 2 eller 4 delar och forma till bollar. Kavla ut dem tunt på mjölad arbetsbänk. Lägg över på bakplåtspapper och lägg på valfri topping.
  4. Lägg över på den varma plåten och grädda i mitten av ugnen 10-15 min.

Receptkreatör: Arla
Tillagningstid: 10 minuter

Ingredienser

1 sats

2 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
½ tsk salt
2½ dl vatten
½ dl olivolja

Bäriga och juiciga röda viner

bio

2017 Chapelle 1441 Pinot Noir, Domaine Trapet

Alsace329 kr

2018 Pinot Noir Tradition, Philipp Kuhn

Pfalz189 kr
eko

2018 Chinon Silènes, Charles Joguet

Loire169 kr
bio

2019 Langhe Nebbiolo, Rivetto Dal 1902

Piemonte259 kr