3 oktober: Vinmiddag med Paolo Scavino på Stadshuskällaren

Nebbiolo i världsklass från topproducent

Piemontes moderna historia är tätt sammanlänkad med Paolo Scavino – en av regionens allra mest aktade namn som sedan starten varit med och drivit kvalitetsarbetet framåt med hjälp av passion och innovation. Över 100 år efter grundandet fortsätter den fjärde generationen, Enrica och Elisa Sacvino, att värna om familjenamnet genom att befästa deras roll som en av de allra största även i framtiden.

”Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vi är lyhörda till årstiderna och säsongens råvaror och utformar vår meny efter dem. Allt ifrån nyskördad sparris till jakten på den perfekta kantarellen i skog och mark. Vår ambition är att göra minsta möjliga påverkan på miljön.” – Stadshuskällaren

Välkommen att njuta av exklusiva nebbioloviner i en miljö som andas både historia och framtid. Vår ciceron för kvällen – Paolo Scavinos Mattia Benevello – tar oss med på en resa till Piemontes böljande kullar under denna middag som kommer att leva kvar i minnet länge. Vi slår oss ned tillsammans för en intim och exklusiv middag där du kommer nära såväl Mattia som Tryffelsvinets team och får prova nebbiolo när den är som allra bäst!

Aftonens meny och viner:

TBA

Pris: TBA kronor (inkluderar xx serveringar och vinpaket med xx viner från Paolo Scavino)
Boka plats: Boka genom att välja datumet 3 oktober via denna länk
När: Fredagen den 3 oktober
Tid: 18:30 (baren är öppen före middagen för den som vill starta aftonen lite tidigare)
Var: Stadshuskällaren. Stockholms Stadshus, Hantverkargatan 1, 111 52 Stockholm

Stadshuskällarens avbokningsregler gäller.

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Mattia Benevello, Stadshuskällaren och Tryffelsvinet!