Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Opus One Winery. USA, Kalifornien, Oakville
Opus One hemsidaEn av vinvärldens stora ikoner
Opus One grundades på 80-talet av överhuvudet av Bordeauxslottet Château Mouton Rotschild – Baron Philippe Rotschild – och Napa Valley-patriarken Robert Mondavi som, efter nästan ett decennium av vänskap, bestämde sig för att skapa ett vin tillsammans där målet var att skapa en unik och högkvalitativ vinproduktion som skulle vara en blandning av de bästa elementen från Kalifornien och Bordeaux, Frankrike. Idag – mer än 40 år senare – är man en av USA’s och vinvärldens mest aktade viner som varje år översköljs med poäng av världens vinexperter.Historia
Den ursprungliga tanken bakom Opus One var att det skulle vara en selektion av de absolut bästa parcellerna från Robert Mondavi Winery. Opus One fick därmed fri tillgång att nyttja Mondavi frukt, en överenskommelse som stod sig in på 2000-talet så länge de inte tog mer än 50% av en specifik lott – detta i syfte att inte helt förskjuta kvalitéten från Mondavis egna viner över till Opus One.
De tidigare årgångarna av Opus One producerade av Robert Mondavis son Tim Mondavi och Lucien Sionneau – vinmakare på Château Mouton-Rotschild. Denna kombination av Tims modernism och Luciens klassicism kom att bli definiera för den tidiga eran av Opus One fram tills dess att Sionneau gick i pension och ersattes av Patrick Léon som kom att göra vinet ihop med Tim fram till 2000-talet. Först år 1991 flyttade Opus One ut från Robert Mondavi Winery till sitt eget nybyggda, nu legendariska, vineri i Oakville där de fortfarande huserar.
2005 såldes Mondavis del av egendomen till Constellation Brands och som en del i denna uppgörelse övergick bestämmanderätten av egendomen till Rothschild-familjen som nu dikterar allt från vinmakningen, till odling och marknadsföring. Än idag syns dock de båda giganternas profiler på logotypen som pryder gårdens flaskor.
Robert Mondavi och Baron Philippe de Rothschild.
Vingårdar
Opus One består av fyra parceller som ligger i den västra delen av det välkända Oakville AVA i Napa Valley. Två av dessa parceller (cirka 40 hektar) ligger i världskända To Kalon Vineyard, vilka kompletteras av 70 heltar i allestra och River parcels som ligger runt vineriet. I vingårdarna tillämpas enbart handskörd och man strävar efter att kombinera det bästa av såväl traditionell som modern vinmakning.
Vinifikation
Ope One Winery producerar endast två viner: Opus One och Overture. Opus One är gårdens signaturvin som består av en blend av cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot och malbec. Overture är en blandning av samma druvor som används i Opus One men är en mjukare och mer tillgänglig version av vinet. Andravinet Overture har genom alla år varit en årgångslös blend bestått av en blandning av närliggande årgångar. Från och med årgång 2021 har detta gjorts om så att vinet görs på druvor från samma årgång.
Opus Ones motto för vinmakning summerar de själva i följande citat: ”Great winemaking begins in the vineyard. When our founders created Opus One, they dreamed of a great wine that would transcend generations. Nearly four decades later, we continue to refine the complex subtleties of Opus One by honoring traditional methods and the continual pursuit of innovation and improvement.”
Vinmakaren Michael Silacci har fortfarande Philippe de Rothschild och Robert Mondavis vision i sikte när han skapar gårdens viner. Vinerna lagras i franska ekfat i cirka 18 månader och får därefter 15 månaders flasklagring på egendomen innan de släpps varje år, den förste oktober.
Array
(
[numberposts] => -1
[post_type] => produkter
[meta_query] => Array
(
[0] => Array
(
[key] => producer
[value] => 22946
[compare] => =
)
)
)
Array
(
[0] => WP_Post Object
(
[ID] => 15829
[post_author] => 2
[post_date] => 2025-02-13 14:01:31
[post_date_gmt] => 2025-02-13 13:01:31
[post_content] =>
[post_title] => 2021 Overture, Opus One
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => closed
[ping_status] => closed
[post_password] =>
[post_name] => 2021-overture-opus-one
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2025-02-17 16:20:42
[post_modified_gmt] => 2025-02-17 15:20:42
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=15829
[menu_order] => 0
[post_type] => produkter
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[1] => WP_Post Object
(
[ID] => 18042
[post_author] => 2
[post_date] => 2025-02-13 13:49:55
[post_date_gmt] => 2025-02-13 12:49:55
[post_content] =>
[post_title] => 2021 Opus One
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => closed
[ping_status] => closed
[post_password] =>
[post_name] => 2021-opus-one
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2025-02-17 16:20:34
[post_modified_gmt] => 2025-02-17 15:20:34
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=18042
[menu_order] => 0
[post_type] => produkter
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[2] => WP_Post Object
(
[ID] => 11467
[post_author] => 2
[post_date] => 2025-02-13 13:45:01
[post_date_gmt] => 2025-02-13 12:45:01
[post_content] =>
[post_title] => 2019 Opus One (magnum)
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => closed
[ping_status] => closed
[post_password] =>
[post_name] => 2019-opus-one-magnum
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2025-02-17 16:20:24
[post_modified_gmt] => 2025-02-17 15:20:24
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=11467
[menu_order] => 0
[post_type] => produkter
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
[3] => WP_Post Object
(
[ID] => 18200
[post_author] => 13
[post_date] => 2024-01-08 06:25:00
[post_date_gmt] => 2024-01-08 05:25:00
[post_content] =>
[post_title] => 2018 Opus One (magnum)
[post_excerpt] =>
[post_status] => publish
[comment_status] => closed
[ping_status] => closed
[post_password] =>
[post_name] => 2018-opus-one-magnum
[to_ping] =>
[pinged] =>
[post_modified] => 2025-02-17 16:22:04
[post_modified_gmt] => 2025-02-17 15:22:04
[post_content_filtered] =>
[post_parent] => 0
[guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=18200
[menu_order] => 0
[post_type] => produkter
[post_mime_type] =>
[comment_count] => 0
[filter] => raw
)
)
Tryffelsvinet tipsar
Viner från Opus One Winery
kommer snart
kommer snart
kommer snart
99poäng