Rött vin

2014 Meerlust Rubicon, Meerlust Estate

nr 7277001

Meerlust Rubicon är ett av Sydafrikas mest kända viner som år efter år fortsätter att leverera. Nu kan vi med ödmjuk stolthet äntligen presentera en back vintage-årgång av landets mest lagringsbara vin. Vinet lanseras i liten upplaga om 240 flaskor till Tryffelsvinets Vinklubbsmedlemmar via hemligt artikelnummer den 20 februari 2024. Bli medlem i Vinklubben för att säkerställa att du får ta del av artikelnumret dagen innan lansering!

Pris 479 kr

Kropp har ett värde på 5 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 5 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig för beställning
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Meerlust Estate

Ursprung
Stellenbosch

Druvor
67% cabernet sauvignon, 14% merlot, 12% cabernet franc och 7% petit verdot

Alkoholhalt
14%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
En generös doft med fatkaraktär och inbjudande fruktiga toner av svarta vinbär, björnbär, plommon, mineral, blyerts, choklad och kryddor som vanilj och mynta.. Smaken är stor, koncentrerad och fyllig med stor balans mellan samtliga komponenter. Tanninerna är kraftiga och ger en ypperlig balans till frukten.

Passar till
Rubicon är ett relativt kraftigt vin och bör därför paras ihop med smakrik mat som till exempel huvudrätter med vilt, nöt och lamm som huvudingrediens.

Lagringspotential
Från nu till 2034

Mer information
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Om produkten

Nationalmonumentet Meerlust Estate uppfördes redan 1693 och hade redan en imponerande historia bakom sig när familjen Myrburgh – som fortfarande äger gården – tog över år 1757. Idag drivs Meerlust av åttonde generationen Myrburg, i form av Hannes Myrburgh. Hannes har en gedigen erfarenhet i ryggsäcken – bland annat genom vinstudier i Tyskland och arbete på legendariska Château Lafite i Bordeaux. Vid sin sida har han den skickliga vinmakaren Wim Truter som har mångårig erfarenhet av vinmakning. Truter anslöt till skörden 2020 som en av endast tre vinmakare i Meerlusts historia – en imponerande bedrift! Meerlust äger 110 hektar, planterade med cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, cabernet franc och pinot noir. Man gör druvrena viner av cabernet sauvignon, merlot, chardonnay och pinot noir samt det omtalade vinet Rubicon som görs i Bordeaux-stil. Rubicon introducerades på den inhemska marknaden 1984 och var ett av de första vinerna i Sydafrika som gjordes med tanken att likna en stor Bordeaux. Vinet har sedan dess blivit benchmark för Cape blend-vinerna som görs i samma stil.

När den första årgången (1980, som släpptes år 1984) av Meerlust Rubicon lanserades ansågs det mycket kontroversiellt med ett sydafrikanskt kvalitetsvin på bordeauxdruvor och vinet motarbetades intensivt från den sydafrikanska vinnäringen. Med risk för totalt fiasko valde Meerlust att följa sin dröm och lansera vinet i alla fall. Succén lät inte vänta på sig. Rubicon är därför Meerlusts stolthet, och anses numera vara ett riktigt kultvin. Det är flaggskeppsvinet som får sin strukturerade syra och tanniner från cabernet sauvignon, fräschören och det nästan blommiga aromerna från cabernet franc och den fylliga, silkiga fruktigheten från merlot. Varje druvsort jäser separat.

Namnet Rubicon kommer från just det stora risktagande som Hannes Myrburgh och Giorgio Dalla Cia tog på 80-talet när de först lanserade vinet. Att ”korsa Rubicon” är nämligen ett uttryck för att stålsätta sig och inte ämnar eller kan vända om. Floden Rubicon var under Romarriket en gränsflod mellan den romerska provinsen Gallia Cisalpina och Italien, som utgjorde rikets hjärtpunkt. Julius Caesar korsade floden medvetet år 49 f.Kr., och startade därigenom inbördeskrig. Den romerske historikern Suetonius skriver att Caesar vid detta tillfälle yttrade de nu berömda orden ”alea iacta est” – alltså ”tärningen är kastad”. Detta har sedan denna tidpunkt signalerat att ett oåterkalleligt steg tagits.

Årgång 2014 Meerlust Rubicon består av 67% cabernet sauvignon, 14% merlot, 12% cabernet franc och 7% petit verdot. Druvorna kommer från de olika vingårdslägena Die Kop, River Terraces, Quarry  och Lowlands som alla bidrar med vinets komplexitet och balans. Alla vingårdsdelar vinifierades separat på 300-liters franska ekfat à 300 liter där det spenderade 10 månader. Därefter blendades de olika komponenternas till den slutgiltiga blenden och lagrades sedan i ytterligare 10 månader på fat – totalt 20 månader 67% ny ek.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Wine Safari (Greg Sherman MW): 94+ poäng “An invitingly youthful, opulent nose bursting with blueberry pie, vanilla pod spice, violets, cedar wood and polished mahogany. Very impressive with lifted black currant and raisined cranberry notes, the complexity of this wine is mesmerising. The palate is wonderfully suave, fleshy and elegant, showing superb harmony and balance combined with Cabernet Sauvignon backbone, power and breadth. There are lashings of delicious sweet cassis, black currant pastille, blueberries, and seductive creamy oak vanillins. Such a polished example, finely tuned, and positively oozes with class and pedigree. This impressive 2014 should drink well now and for another 25+ years if well cellared. Bravo Hannes Myburgh and winemaker Chris Williams.”