Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Rött vin
2016 Barolo Margheria, Azelia
nr 95420012016 Barolo Margheria kommer från vingården Margheria i Serralunga D’Alba där familjen Scavino äger 1,9 hektar vingård som köptes av Luigi under 90-talets början under en tid då det var mycket ovanligt att köpa vingårdsmark ”utanför” sin region – Azelias vineri ligger ju, som bekant, i Castiglione Falletto men eftersom Liuigi alltid älskat kraften i vinerna från Serralunga d’Alba tillskansade han sig dessa vingårdar för att öka egendomens bredd. Back vintage-årgången 2016 räknas som en av Barolos allra största årgångar genom tiderna.
Pris 1399 kr
Kropp
Tannin
Syra
Sortimentsbeskrivning
Tillfälligt sortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
ÖvrigtEkologiskt, Veganvänligt
Lanseringsdatum26/11/2026
Beskrivning
Doft och smak
Mycket komplex och utvecklad doft av röda bär, nypon, lingon, söta kryddor, rosor och violer. Fatkaraktären är mycket välintegrerad och vinet kröns av en liten kryddighet. Det första man slås av är typiciteten – det här är en text book-Barolo, med sin friska syra och välmarkerade med mycket välsnidade tanniner. Vinet visar upp en imponerande balans och koncentration i frukten som har mycket att ge i from av vidare lagring. Eftersmaken fortsätter längt efter att vinet försvunnit och klingar ut i ett stort smakregister.
Passar till
Passar bra till smakrika kötträtter, vilt, risotto, mustiga grytor och charktallrik.
Lagringspotential
Från nu till 2041
Mer information
Om produkten
Om Azelia
Idag är det femte generationen som driver gården; Luigi och hans fru Lorella. Sonen som döptes efter grundaren, Lorenzo har också en aktiv del i verksamheten. Vingårdarna ligger i fantastiska lägen och deras filosofi är att sköta sina vingårdar minutiöst för hand, något som de har fått med sig genom åren. som år 2020 firade 100 års vinmakning. Domänen omfattar idag 16 ha och de producerar i genomsnitt 80 000 flaskor per år. De odlar Nebbiolo, Dolcetto och Barbera. Även deras enklare viner är vingårdsbetecknade. Gårdarna ligger i flera topplägen som Bricco Fiasco, San Rocco, Margheria och så även Voghera Brea där de gör en Barolo Riserva. De har mycket gamla stockar och tar ut väldigt låga skördeuttag vilket ger små druvor med en fantastisk koncentration i vinerna. Filosofin är att alltid låta en vinranka dö en naturlig död och detta innebär att man aldrig organiserat planterar om en vingård utan man byter ut rankorna när det behövs. Innan rankorna uppnått tillräckligt hög ålder så används druvorna till deras Langhe Nebbiolo – och Luigi är tuff i sin selektion; deras yngsta rankor är idag 25 år. I samband med 100-årsjubileet år 2020 släppte man vingårdsläget Barolo Ceretta för första gången efter att Luigi väntat i 30 år på att rankorna skall bli gamla nog. Sonen Lorenzo skojar därför ofta om att de varje år gör mindre och mindre vin eftersom de gamla rankorna producerar färre druvor (de äldsta 120-åriga rankorna producerar enbart 2-3 klasar per ranka), men belöningen är att vinerna för varje år blir än mer koncentrerade. De genomför minst 2 gröna skördar varje år för att öka kraften i vinerna.
Om 2016 Barolo Margheria
2016 Barolo Margheria kommer från vingården Margheria i Serralunga D’Alba där familjen Scavino äger 1,9 hektar vingård som köptes av Luigi under 90-talets början under en tid då det var mycket ovanligt att köpa vingårdsmark ”utanför” sin region – Azelias vineri ligger ju, som bekant, i Castiglione Falletto men eftersom Liuigi alltid älskat kraften i vinerna från Serralunga d’Alba tillskansade han sig dessa vingårdar för att öka egendomens bredd. Margheria ligger relativt lågt på sluttningen under Serralungas bykärna/slottet, mot den rygg som löper ner mot Perno och är totalt 8 hektar stor. Jordmånen är lerig märgel och befinner sig på 250-360 meter över havet i syd/sydvästlig riktning. Det här ger en tilltalade kombinationen av kraft och generositet, snarare än ren fruktighet och Margherias viner har alltid en tydligare tanninstruktur och lagringskapacitet än viner från t.ex. La Morra. Vingården är planterad till drygt 4 300 rankor/hektar och den genomsnittliga ålder är 65 år. Druvorna fermenteras med sin naturliga jäst i 55-60 dagar vid 31 grader Celsius och lagras sedan 30 månader på stora ekfat innan buteljering följt av 12 månader på flaska. Dessa viner har alltid stor kraft och struktur med en tilltalande sälta i avslutet. Till gastronomi kommer de till sin allra största rätt!
Är du nyfiken på mer information om årgångar i Italien? Läs vår årgångsguide här!