Vitt vin

2017 Cuvee Augusto Lessini Durello Riserva Metodo Classico, Tenuta Corte Giacobbe

nr 9562101

2017 Cuvee Augusto Lessini Durello Riserva Metodo Classico består av 100% durello som är en hyllning till egendomens grundare. De hela klasarna pressas och jäsningen äger rum i ekfat i olika storlekar. Efter den andra jäsningen lagras vinet i 50 månader på sin jästfällning.

Add to Calendar

Få en kalenderpåminnelse 15 minuter innan lansering

Pris 329 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Kommer snart
ÖvrigtVeganvänligt
Lanseringsdatum06/12/2024

Beskrivning

Producent
Tenuta Corte Giacobbe

Ursprung
Soave

Druvor
100% durello

Alkoholhalt
12,5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Uppfriskande och elegant vin med inslag av solmogna äpplen, apelsinzest, kex, kryddor och mineraler. Intensivt och långt avslut med klingande fokuserad syra och krämig väl integrerad mousse.

Passar till
Alldeles utmärkt som aperitif, till lättare snacks och smårätter eller till elegantare rätter av fisk, skaldjur och kyckling, eller varför inte till en matig sallad?

Lagringspotential
Från nu till 2032

Mer information

Om produkten

I kommunen Roncà appellationen Soave DOC i Veneto i norra Italien ligger två nu utdöda vulkaner: Crocetta och Calvarina. Under sina ungefär 40 miljoner år långa herravälde kom deras utbrott att diktera mycket utav kompositionen av jordmånen i området – något som den charmige vinmakaren Augusto Dal Cero kom att ta fördel av när han år 1934 köpte sig 3 hektar mark på de vulkaniska sluttningarna.

Alla Tenuta Corte Giacobbes vingårdar i Soave ligger i kommunen Roncà. Jordmånen här är huvudsakligen av vulkaniskt ursprung med inslag av kalksten på en ungefärlig höjd på 200-300 meter över havet. Rankorna är planterade till en densitet på mellan 5000-6000 rankor per hektar och upphängningsmetoden varierar mellan klassisk guyot och Veronesisk Pergola.

2017 Cuvee Augusto Lessini Durello Riserva Metodo Classico består av 100% durello som är en hyllning till egendomens grundare. De hela klasarna pressas och jäsningen äger rum i ekfat i olika storlekar. Efter den andra jäsningen lagras vinet i 50 månader på sin jästfällning.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!