2017 Cuvee Augusto Lessini Durello Riserva Metodo Classico, Tenuta Corte Giacobbe

I kommunen Roncà appellationen Soave DOC i Veneto i norra Italien ligger två nu utdöda vulkaner: Crocetta och Calvarina. Under sina ungefär 40 miljoner år långa herravälde kom deras utbrott att diktera mycket utav kompositionen av jordmånen i området – något som den charmige vinmakaren Augusto Dal Cero kom att ta fördel av när han år 1934 köpte sig 3 hektar mark på de vulkaniska sluttningarna.

Alla Tenuta Corte Giacobbes vingårdar i Soave ligger i kommunen Roncà. Jordmånen här är huvudsakligen av vulkaniskt ursprung med inslag av kalksten på en ungefärlig höjd på 200-300 meter över havet. Rankorna är planterade till en densitet på mellan 5000-6000 rankor per hektar och upphängningsmetoden varierar mellan klassisk guyot och Veronesisk Pergola.

2017 Cuvee Augusto Lessini Durello Riserva Metodo Classico består av 100% durello som är en hyllning till egendomens grundare. De hela klasarna pressas och jäsningen äger rum i ekfat i olika storlekar. Efter den andra jäsningen lagras vinet i 50 månader på sin jästfällning.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Wine Table, Pär Strömberg (2024-12-05): ”Bränt hö, gräs och örter, gul stenfrukt och rökig mineralitet. Läskande pigg och frisk syra, citrus och röda äpplen, energiskt och drivet. Traditionell metod med vila i fyra år och två månader på sin jästfällning innan degorgering. Druvan är lokal och heter durello.”

Vinbanken, Christian Stojkovic (2024-12-04): ”Ett piggt, friskt och elegant mousserande vin med päron, äpplen, citrusskal, mandarin, pomerans, örter och mineraler. Eftersmaken är lång med bra balans, intensitet och mineralsälta. Ett spännande och komplext mousserande i en egen stil vin från Venetien. Gjort på druvan durello.”