Rött vin

2017 Meerlust Rubicon, Meerlust Estate

nr 9511001

Meerlust Rubicon är ett av Sydafrikas mest kända viner som år efter år fortsätter att leverera. Nu lanserar vi back vintage-årgången 2017 på Systembolagets tillfälliga hylla.

Pris 419 kr

Kropp har ett värde på 5 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 5 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig i butik samt för beställning
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Meerlust Estate

Ursprung
Stellenbosch

Druvor
68% cabernet sauvignon, 16% merlot, 12% cabernet franc, 4% petit verdot

Alkoholhalt
14%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
En generös doft med fatkaraktär och inbjudande fruktiga toner av svarta vinbär, björnbär, plommon, mineral, blyerts, choklad och kryddor som vanilj och mynta.. Smaken är stor, koncentrerad och fyllig med stor balans mellan samtliga komponenter. Tanninerna är kraftiga och ger en ypperlig balans till frukten.

Passar till
Rubicon är ett relativt kraftigt vin och bör därför paras ihop med smakrik mat som till exempel huvudrätter med vilt, nöt och lamm som huvudingrediens.

Lagringspotential
Från nu till 2035

Mer information
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Om produkten

Nationalmonumentet Meerlust Estate uppfördes redan 1693 och hade redan en imponerande historia bakom sig när familjen Myrburgh – som fortfarande äger gården – tog över år 1757. Idag drivs Meerlust av åttonde generationen Myrburg, i form av Hannes Myrburgh. Hannes har en gedigen erfarenhet i ryggsäcken – bland annat genom vinstudier i Tyskland och arbete på legendariska Château Lafite i Bordeaux. Vid sin sida har han den skickliga vinmakaren Wim Truter som har mångårig erfarenhet av vinmakning. Truter anslöt till skörden 2020 som en av endast tre vinmakare i Meerlusts historia – en imponerande bedrift! Meerlust äger 110 hektar, planterade med cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, cabernet franc och pinot noir. Man gör druvrena viner av cabernet sauvignon, merlot, chardonnay och pinot noir samt det omtalade vinet Rubicon som görs i Bordeaux-stil. Rubicon introducerades på den inhemska marknaden 1984 och var ett av de första vinerna i Sydafrika som gjordes med tanken att likna en stor Bordeaux. Vinet har sedan dess blivit benchmark för Cape blend-vinerna som görs i samma stil.

När den första årgången (1980, som släpptes år 1984) av Meerlust Rubicon lanserades ansågs det mycket kontroversiellt med ett sydafrikanskt kvalitetsvin på bordeauxdruvor och vinet motarbetades intensivt från den sydafrikanska vinnäringen. Med risk för totalt fiasko valde Meerlust att följa sin dröm och lansera vinet i alla fall. Succén lät inte vänta på sig. Rubicon är därför Meerlusts stolthet, och anses numera vara ett riktigt kultvin. Det är flaggskeppsvinet som får sin strukturerade syra och tanniner från cabernet sauvignon, fräschören och det nästan blommiga aromerna från cabernet franc och den fylliga, silkiga fruktigheten från merlot. Varje druvsort jäser separat. Årgång 2017 Meerlust Rubicon består av 68% cabernet sauvignon, 16% merlot, 12% cabernet franc, 4% petit verdot. Druvorna kommer från de olika vingårdslägena Die Kop, River Terraces, Quarry  och Lowlands som alla bidrar med vinets komplexitet och balans. Alla vingårdsdelar vinifierades separat på 300-liters franska ekfat à 300 liter (60% ny ek) under 16 månader. Årgång 2017 var en av Chris Williams sista årgångar innan han lämnade över till nya vinmakaren Wim Truter.

Namnet Rubicon kommer från just det stora risktagande som Hannes Myrburgh och Giorgio Dalla Cia tog på 80-talet när de först lanserade vinet. ”Att korsa Rubicon” är nämligen ett uttryck för att stålsätta sig och inte ämnar eller kan vända om. Floden Rubicon var under Romarriket en gränsflod mellan den romerska provinsen Gallia Cisalpina och Italien, som utgjorde rikets hjärtpunkt. Julius Caesar korsade floden medvetet år 49 f.Kr., och startade därigenom inbördeskrig. Den romerske historikern Suetonius skriver att Caesar vid detta tillfälle yttrade de nu berömda orden ”alea iacta est” – alltså ”tärningen är kastad”. Detta har sedan denna tidpunkt signalerat att ett oåterkalleligt steg tagits.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Wine Safari (Greg Sherwood MW): 96+ poäng ”While 2017 certainly stands out as another classical year of exceptional quality, the vintage will surely be remembered for its stand-out elegance, seamless palate textures and its signature weightless intensity and concentration. This really is another exquisite vintage with charm and poise, Grand Vin potency and an overt, unbridled determination to deliver long-term drinking pleasure.”