Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
2020 Vigna San Lorenzo Nero d’Avola, Gulfi Cantina
nr 9475401Med havet blotta 700 meter bort har Gulfi’s 2020 Vigna San Lorenzo Nero d’Avola bokstavligt talat vuxit upp med sanden mellan tårna. Ett ekologiskt odlat vin på 100% nero d’avola som ber om grillade medelhavsrätter och ljumna sensommarkvällar, helst i stora kupor. Kan lagras i 10+ år. Vinet räknas som en av årgångens bästa viner från Sicilien av Falstaff Magazine.
Pris 379 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Gulfi Cantina
Ursprung
Eloro Pachino DOC
Druvor
100% nero d’avola
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Doften är närmast obarmhärtigt charmig med fruktpackade aromer av björnbär och plommon följt av kryddiga toner av enbär, nejlika, örter och balsamico. Smaken definieras av sin friska syra och finlemmade tanniner som imponerar med sin exakta precision. Kroppen är koncentrerad, smakrik med en stor intensitet och en lång, örtig och kryddig eftersmak.
Passar till
Smakrika rätter av lamm, nöt och vilt, eller kanske Pasta alla Norma?
Lagringspotential
Från nu till 2036
Mer information
Servera vinet vid 17 grader. Dekantera gärna innan servering.
Om produkten
Gulfi grundades 1996 på sydöstra Sicilien, med vingårdar tillhörande underregionerna Noto, Etna och Cerasuolo di Vittoria. Vingårdarna omfattar cirka 70 hektar och är odlade med klassiska sicilianska druvsorter som nero d’Avola, frappato, nerello mascalese, nerello cappuccio och carricante. Gulfi räknas idag som en av de bästa producenterna på Sicilien och deras viner får ständigt nya utmärkelser och höga poäng av världens vinkritiker. Egendomen har framför allt lyckats bevara Siciliens mångtusenåriga vintradition och deras hårda arbete i vingården och beskärning av vinrankor har till exempel gjort att ingen konstbevattning behövs. Gulfi har alltid jobbat efter ekologiska principer och sedan 2007 är hela deras produktion ekologiskt certifierad. För att bevara vinets naturliga karaktär filtrerar de inte heller sina viner. Resultatet är ovanligt koncentrerade druvor och en minimal påverkan på landskapet.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide för Italien här!
2020 Vigna San Lorenzo Nero d’Avola är ett vin på 100% nero d’avola från Gulfi’s havsnära vingård Vigna San Lorenzo, belägen enbart 700 meter från havet. Här, i Pachino-distriktet, är det inte långt till den Siracusa-belägna byn Avola som har gett druvan nero d’avola sitt namn. I detta område, på sydöstra Sicilien, i den basaltrika och kalkstensdominerade jordmånen tillåts rankorna växa sig vilda och vackra enligt alberello-metoden (så kallade ”bush vines”), innan de sedermera handskördas under september månads andra hälft. Jäsning sker naturligt med druvans vildjäst. Efter avslutad mognadslagring, två år på 500-liters tonneaux, får vinet ligga till sig ytterligare ett år på flaska innan det är redo för marknaden. Enbart 6,400 buteljer producerades i årgången. Vinet kallades tidigare ”NeroSanloré Nero d’Avola” och klassades som en Sicilia Rosso DOC.
Vinexperternas omdömen
Falsatff (Otmar Kiem): 93 poäng
”Clear, rich ruby with a slightly brightening rim. Opens with savoury notes of dried kitchen herbs, then plum and cinchona bark. Full-bodied and dense tannins, juicy plum fruit, some watermelon, a little rough on the finish, still needs ageing.”
