Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Rött vin
2021 Estate Pinot Noir, The Hilt
nr 9568901Enteprenören Stan Kroenke är kanske mest känd för att vara mannen som äger USAs mest kända och eftertraktade (och dyraste!) samlarobjekt när det kommer till vin; Screaming Eagle, samt legendariska Bonneau du Martray i Bourgogne. Vad många kanske inte känner till är att han även äger vingården The Hilt, där vinmakaren Matt Dees skapar viner av allra högsta klass i Santa Rita Hills karga terräng – däribland toppvinet 2021 Estate Pinot Noir.
Pris 799 kr
Kropp
Tannin
Syra
Sortimentsbeskrivning
Tillfälligt sortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
Lanseringsdatum28/02/2025
Beskrivning
Producent
The Hilt
Ursprung
Sta. Rita Hills
Druvor
100% pinot noir
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En storslaget komplex doft med parfymerade toner av mogna jordgubbar, körsbär, svarta vinbär, lakrits, söta kryddor och örter. Vinet har en mycket elegant men muskulös kropp med markerade men finlemmade tanniner, frisk syra och lång eftersmak i en stiltypisk stil och med stor balans och komplexitet.
Passar till
Eleganta rätter på fågel och kalv
Lagringspotential
Från nu till 2041
Mer information
Servera vid 16-18 grader i större kupor, om vinet dricks ungt kan det med fördelas luftas en stund innan avnjutning.
Om produkten
Enteprenören Stan Kroenke är kanske mest känd för att vara mannen som äger USAs mest kända och eftertraktade (och dyraste!) samlarobjekt när det kommer till vin; Screaming Eagle, samt legendariska Bonneau du Martray i Bourgogne. Vad många kanske inte känner till är att han även äger vingården The Hilt, där vinmakaren Matt Dees skapar viner av allra högsta klass i Santa Rita Hills karga terräng. The Hilt grundades av Stan Kroenke år 2000. Målet var att skapa världens bästa viner och får att nå dit anställde han stjärnvinmakaren Matt Dees, som anslöts sig till teamet 2004. Matt har tillsammans med sin assisterande vinmakare Drew Pickering skapat en portfölj av mycket högklassiga viner sprungna ur det karga landskapet kring vineriet. Förutom Screaming Eagle och The Hilt äger Kroenke även Bonneau du Martray i Bourgogne, The Paring och Jonata (där de två sistnämnda också sköts om av Matt Dees).
The Hilt är beläget med direkt utsikt över havet i Santa Rita Hills där havsvindar har en stor påverkan på druvornas växtsäsong. Egendomen kallas Rancho Salsipuedes och här finns en stor variation på altitud och jordmån vilket skapar många intressanta mikroklimat som ger vinmakarteamet många möjligheter att skapa viner med distinkta personligheter. De varierande lägena till trots har de alla gemensamt att jordmånen är mager vilket tvingar rankornas rötter att leta sig djupt ner i jorden. De piskande vindarna och svala maritima klimatet hjälper druvorna att mogna långsamt och behålla sin syra samtidigt som de producerar djupt koncentrerade druvor. The Hilts ägor innefattar de tre vingårdarna Bentrock, Radian och Puerto del Mar. De två första utgör hjärtat i verksamheten och bistår med druvor till vinerna The Old Guard-, The Vanguard- och Estate-serierna. Vinerna produceras och vinifieras separat för att fånga sin unika typicitet. Det finns ingenting som står i vägen för Matt och hans team i sin strävan att skapa de perfekta vinerna.
2021 Estate Pinot Noir görs på druvor från vingårdarna Bentrock och Radian. Vinet lagras på 20% ny fransk ek och 80% neutral fransk ek i 11 månader.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen