Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
2021 G.P.S. Lower Duivenhoks River Chardonnay, Kershaw Wines
nr 5582101Richard Kershaw – en av Sydafrikas sanna svalklimatshjältar. Här levereras svalklimat-chardonnay från en kalkstensvingård i Lower Duivenhoks River – hyllad av såväl vinälskare som journalister.
Pris 499 kr
Kropp
Sötma
Syra
Beskrivning
Doft och smak
Elegant doft av mogen persika, vita blommor, apelsin, bakade äpplen, mineral samt lätt ton av fat. Vinet utmärks av sin krämiga textur och välavvägda frukt som greppar tag med sin tyngd och koncentration. Syran är påtagligt fräsch och lyfter vinet medan eftersmaken är väl avvägd med såväl frukt, krydda och mineral som ekar länge efter sista klunken svalts.
Passar till
Smakrika fiskrätter och elegantare rätter på kalv och kyckling.
Lagringspotential
Från nu till 2033
Mer information
Luftas med fördel en stund innan servering – avnjut i stora Bourgognekupor!
Om produkten
Richard Kershaw själv beskriver sig som en person med passion för detaljer – en nörd i ordets rätta bemärkelse. I sin vinmakning älskar han att grotta ner sig i varenda liten detalj av arbetet för att hela tiden flytta fram positionerna för sin profession. Hans motto är att skapa viner som är förankrade i sitt ursprung genom så lite handpåläggning som möjligt, så kallad non-interventionist winemaking.
Innan Richard startade sitt eget vineri hann han vara vinmakare på såväl Mulderbosch och Kanu, och sedan starten 2012 har allting rullat på i hög fart. Hans första årgångar fick direkt fem stjärnor i Platter’s Wine Guide och hyllades av Jancis Robinson. Dessutom utsågs hans 2012 Kershaw Elgin Chardonnay till en av ‘Top 10 Chardonnays in the World outside Burgundy’ av Decanter. En imponerande bedrift. Ursprungligen stod enbart chardonnay och syrah i fokus, för att sedan få sällskap av pinot noir från årgång 2015, följt av små odlingar sauvignon blanc, semillon, grenache, mourvèdre, cabernet sauvignon och cabernet franc. I november 2021 gick man med i Cape Winemakers Guild, ett medlemskap som enbart erbjuds särskilt passionerade vinmakare som spelat en avgörande roll i Sydafrikas vinutveckling. När Richard inte är i vineriet reser han världen runt och dömer vintävlingar. Han är också en del av utbildningspanelen för Institute of Masters of Wine och undervisar inom WSET för Sydafrikas sommelierstudenter.
Tim Atkins MW räknar Kershaw Wines som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2023 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till en av de högsta klassifikationerna man kan få i Bordeaux: 1ème Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av Richard Kershaws viner. Men framgångarna har inte stigit Richard åt huvudet som, trots att hans viner är hårt allokerade och mycket eftertraktade, håller priserna på en rimlig nivå. Han har heller inte investerat i ett storslaget och iögonfallande vineri med dyra material. Här är fokus på rå vinmakartalang, fantastiskt druvmaterial och ett skjul där han gör sina viner.
2021 G.P.S. Lower Duivenhoks River Chardonnay kommer från en enskild vingård i Duivenhok River, strax utanför Robertson, med chardonnay (klon CY95) planterad på en jordmån av kalksten vilket är väldigt ovanligt för Western Cape-området. År 2016 upptäckte Richard denna skatt och bestämde sig för att slänga sig över möjligheten att göra en singel vineyard buteljering av vingården. Druvorna pressades sedan varsamt och juicen rann direkt ner i jäsningsfaten. Ingen svavel, enzym eller jäst adderades utan vinet fermenterades med sin naturliga jäst tills dess att allt socker konsumerats. Den malolaktiska fermentering undviks i syfte att behålla fräschör. Vinet har lagrats 12 månader på 56% nya franska ekfat från utvalda burgundiska fatproducenter medan resterande har lagrats på ek från de två tidigare årgångarna. Total produktion: 2660 flaskor. Tech sheet från Kershaw.
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
The Wine Advocate (Monica Larner): 94 poäng
”The GPS series, or Grape Positioning System, wants to furrow out pockets of vineyards that are of special interest to Richard Kershaw. His 2021 Lower Duivenhoks River Chardonnay GPS Series (Clone 95) comes from a site at the top of a mountain with sandstone and granite. This wine delivers richness and a creamy texture to support yellow rose, dried herb and peach. Richard Kershaw harvests each clone according to soil and does so in batches, even if they’re in the same block. He matches clone to oak and only uses Burgundian barrel. This wine matures in 33% to 38% new oak, spread across the different parcels.”
South Africa 2023 SPecial Report (Tim Atkins MW): 92 poäng
”A very good introduction to Richard Kershaw MW’s range of beautifully judged Chardonnays, this is made with a single block of the CY95 clone located five kilometres from the sea. Pear and tangerine flavours are bookended by 10% new wood, racy acidity and a flinty finish.”
Decanter: Silver Medal
”Caramelised apples, tangerines and butter lead into a creamy and weighty palate with vibrant acidic lift from citrus notes.”
IWCS: Silver Medal
”Subtle aromas of oak toast with hints of butterscotch and popcorn, with a touch of honeysuckle. The palate offers vibrant orchard fruit and rich lemon curd, complemented by a buttery oak texture. Citrus preserves linger on the finish.”
