2023 Mabalel Pinot Noir, Crystallum

Crystallum Wine personifierar framtidens Sydafrika. Och det kanske inte är så konstigt – den lilla familjeägda egendomen drivs av bröderna Andrew och Peter-Allan, söner till den man som var en av pionjärerna för odling av druvan pinot noir i regionen Hemel-en-Aarde redan på 80-talet: Peter Finlayson (som grundat familjevineriet Bouchard Finlayson Winery). Just namnet Finlayson är djupt förknippat med vinmakning i Sydafrika och de båda bröderna utgör tredje generationens Finlaysons som klivit in i vinbranchen. Men att så skulle ske var ingen självklarhet; medan Andrew är utbildad arkitekt, studerande Peter-Allan filosofi och ekonomi innan vinmakarkallet drog de båda bröderna tillbaka till vinets värld och de bestämde sig för att starta ett helt eget vineri tillsammans i slutet av 00-talet. Resultatet blev Crystallum Wines där de delar upp arbetet genom att Andrew sköter om vingårdarna medan Peter-Allan utövar sin magi i vineriet.

Att bröderna sedan dess varit lyckosamma råder det inget tvivel om: Tim Atkins MW räknar Crystallum som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2024 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till den högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1er Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av Crystallums viner. 2021 utsågs dessutom Peter-Allan till ”Winemaker of the year” i Tim Atkins MW’s South Africa Special Report som ett slutgiltigt erkännande för sin enorma skicklighet och kunskap.

Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!

Mabalel Pinot Noir är ett av Crystallums mest älskade viner. Namnet ”Mabalel” kommer från en dikt av den legendariske sydafrikanska poeten och mångsysslaren Eugene Marais som berättar historien om Mabalel;  dottern till en lokal hövdning som blev anfallen av en krokodilen Lalele när hon hämtade vatten vid floden Limpopo. Denna specifika vingård ligger vid gården Kaaimansgat Farm – ett namn som kan översättas till ”krokodilens näste” – som är belägen alldeles bredvid en flod på 700 meters höjd. Här är landskapet dramatiskt och vackert, omringat av höga berg som täcks av snö på vintern. 2023 Mabalel Pinot Noir görs således på 100% pinot noir från just Kaaimansgat. Vingårdens höga placering gör att dess druvor mognar 4 veckor efter Crystallums andra vingårdarna. 100% av frukten avstjälkas innan de vinifieras i ståltank varefter de lagras i 11 månader i 20% nya ekfat.

Vinexperternas omdömen

WineTable, Pär Strömberg (2024-10-03): ”Pinot noir från en vingård som ligger cirka 700 meter över havet. Rökig lätt reduktiv inledning, syrlig och frisk nos av jordgubb och sandelträ. Mörkt körsbärsfruktig med örter och stenig mineralitet. Tätt fokuserat med bittercitrusbeska och mjuka tanniner. Eleganten i sammanhanget med ett egensinnigt personligt uttryck.”

Vinbanken, Christian Stojkovic (2024-10-01): ”Välskapt pinot från Sydafrika med elegant och livlig frukt av tranbär, hallon, nypon, pomerans och pigg syra med bra intensitet. Mabalel står ut i i Crystallums serie av pinoter – lite mer återhållen, lite elegantare men i mitt tycke också lite mer nyansrik än Crystallums övriga pinoter. Ge den något eller några års vila.”