2023 Syrah on Sandstone, Gabriëlskloof

Gabriëlskloof är en familjestyrd egendom i den sydafrikanska kustregionen Walker Bay, beläget mellan två bergskedjor och med närhet till Atlanten. Företaget grundades år 2001 av affärsmannen Bernhard Heyns, och för den sydafrikanske Heyns är Gabriëlskloof en dröm som blivit verklighet. Tillsammans med den lokale druvbonden Barry Andersson fann man en gård strax utanför Bot River. Gården gick då under namnet ‘Avontuur, och var en mark där man tidigare odlat vete. Det visade sig snabbt att marken hade stor potential för att framställa högkvalitativa premiumviner, och idag – över 20 år senare – är gården fortfarande en framgångsrik, familjedriven angelägenhet. I vineriet basar Bernhards svärson Peter-Allan Finlayson, som 2021 blev utsedd till ”Winemaker of the year” i Tim Atkins MW’s South Africa Special Report som ett slutgiltigt erkännande för sin enorma skicklighet och kunskap. Peter-Allan är mest känd för egna vineriet Crystallum Wines (som han driver tillsammans med brodern Andrew), och precis som på Crystallum arbetar Peter-Allan med så lite mänsklig intervention i vinmakningen. Allt arbete sker för hand och ett miljömässigt hållbarhetstänk genomsyras i besluten som fattas.

Ankomsten av Peter-Allan Finlayson som källarmästare 2014 inledde en ny och spännande era för företaget, speciellt med sina vinprojekt så som The Gabriëlskloof Range (med fokus på egna vingårdarna och som kan drickas direkt vid lansering), The Landscape Range (med fokus på toppvingårdarna och de äldsta rankorna, som gärna behöver lagras innan de avnjutes) och The Projects Range (där Peter-Allan kan experimentera med alternativa jäsnings- och lagringsmetoder). Viner som haft en återkommande plats i kritikers val av vin de senaste åren. Tim Atkins MW räknar Gabriëlskloof som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2025 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till en av de högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1ème Cru Classé. År 2021 utsåg han också Peter-Allan till ”Winemaker of the year”.

2023 Syrah on Sandstone är ett single vineyard-vin som enbart producerades i 3,300 flaskor. Druvorna kommer från en vingård med nedbruten sandstensjordar som ligger i väldigt bergig terräng. Jordmånen är extremt fattig och skördeuttagen är därför per definition väldigt låga. Druvorna handplockas och placeras i små korgar för att därefter föras direkt till gårdens kylrum, där de spenderar en natt. Ungefär 60% av druvorna avstjälkas och resterande del pressades som hela klasar. Vinet jästes med hjälp av vilda jäststammar i öppna jäskar med förlängd maceration efter jäsningsprocessen var avslutad. Vinet lagrades därefter i 18 månader på 500-litersfat av fransk ek varav 10% var nya.

Kuriosa: Årgång 2023 markerar 10-årsjubileum för Landscape-serien från Gabriëlskloof. För att fira detta har man från denna årgång bytt etikett på flaskorna. Peter-Allan Finlayson tillfrågade lokala konstnären Roderick Freemantle som för detta projekt valde at hämta stenar i Gabriëlskloofs vingårdar. Dessa stenar finkrossades och användes för att skapa de färger du ser på etiketterna: terroir både på in- och utsidan.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

South Africa 2025 Special Report (Tim Atkins MW): 93 poäng
”This is at the greener end of the Syrah spectrum, with violet, coriander and fennel aromas, lots of grip and tannins, well-judged older oak, cranberry and damson fruit and nice texture and perfume from 40% whole bunches.