Recept

Grillad kyckling al limone

En riktigt god grillad kyckling! Utbankad filé – både godare och snabbare.

Gör såhär

  1. Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kylskåp ca 30 min.
  2. Banka ut kycklingfiléerna till tunna schnitzlar. Pensla dem med hälften av smör-&rapsoljan.
  3. Riv 1 tsk citronskal. Dela sedan citronerna och pensla snittytan med resten av smör-&rapsoljan.
  4. Grilla kycklingen ca 3 min på varje sida. Grilla samtidigt citronerna med snittytan ner. Lägg upp på fat, salta kycklingen och krydda med peppar och oregano.
  5. Strö över citronskal och pressa över citronsaft.
  6. Dela, kärna ur och skala avokadon. skär den i bitar och blanda med oliver och sallad.
  7. Servera kycklingen med såsen, salladen och bröd.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Grillad kyckling al limone

Ingredienser

4 personer
tillagningstid: 30 minuter

500 gram kycklingbröstfilé
Arla Köket® Smör-&rapsolja
2 små citroner
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk hackad färsk oregano

Sås 
2 dl Arla® gräddfil
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk finhackad gullök
2 msk hackad färsk gräslök
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör
Avokado
Oliver
130 g salladmix
Baguette