Vinmakarbesök Domaine Christophe Cordier

En oerhört efterlängtat besök går av stapeln den 14 november när Mâcons starkast lysande stjärna, biodynamiske Christophe Cordier, besöker Vinklubben för första gången på många år. Välkommen till en oförglömlig kväll i Bourgognes tecken!

Christophe Cordier besöker Tryffelsvinets Klubblokal

Ett av Mâcons intressantaste namn är Christophe Cordier, som med sina mycket gamla vingårdar utspridda i regionen producerar stilfull vit Bourgogne som verkligen imponerar. Domaine Cordier Père & Fils är en familjeegendom i Fuissé i mellersta Bourgogne. Vingårdsmarken omfattar 100 parceller fördelat på 30 hektar i 8 olika byar i Mâconnais. Egendomen startades av Christophes far, Roger Cordier, år 1968. Sedan Christophe tog över vid nittiotalets början har han höjt kvaliteten genom att införa moderna metoder i vineriet och begränsat skördeuttagen. Idag anses man vara en av toppodlarna i hela Mâconnais, mycket tack vare Christophes minutiösa noggrannhet och totala dedikation för de viner han producerar. Som ett kvitto på Christophes hårda arbete var han en av de lyckliga ägarna till mark inom några av de Pouilly-Fuissévingårdar som från och med skörden 2020 klassificerats till Premier Cru (ett unikum i Bourgogne som inte sett en sådan uppklassificering sedan 1947).

Vinerna som provas under ledning av Christophe

2022 Bourgogne Blanc Veilles Vignes, beställningssortimentet
2022 Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four, lanseras 19 januari 2024 i tillfälligt sortiment
2022 Saint-Véran Vieilles Vignes, beställningssortimentet
2022 Saint-Véran Clos à la Côte, lanseras 12 april 2024 i tillfälligt sortiment
2022 Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, lanserades 29 september i tillfälligt sortiment
2020 Pouilly-Fuissé Premier Cru, beställningssortimentet
2022 Pouilly-Fuissé Premier Cru, Vers Cras, lanseras 23 februari 2024 i tillfälligt sortiment

Pris per biljett: 595 kronor
När: Tisdagen den 14 november
Tid: klockan 17:30-19:00
Var: Provningen kommer att äga rum i Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (våning 6).

Vid avbokning senast 7 november återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift).

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Christophe Cordier och Tryffelsvinet!