Recept

Lasagne

Lasagne – en klassiker som är storfavorit hos både stora som små. Varva lasagneplattorna med köttfärs eller prova en vegetariskt lasagne nästa gång!

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.
  3. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.
  4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min.
  5. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.
  6. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.
  7. Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt.
  8. Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.
  9. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Lasagne

Ingredienser

4 personer
Tillagningstid: 60 minuter

Köttfärssås
400 gram köttfärs
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
Arla® svenskt smör
400 gram krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 tsk torkad oregano
1 krm svartpeppar
1 tärning grönsaksbuljong
9 lasagneplattor

Ostsås
3 msk vetemjöl
7 dl Arla® mjölk
3 dl Arla Köket® Riven ost gratäng
Salt

Fluffiga och fläskiga röda viner

2020 Heritage Reserve Zinfandel, DeLoach Vineyards

Kalifornien159 kr
årgång slut

2020 Simonsig Cape Blend, Simonsig Estate

Stellenbosch99 kr
nyhet
limited

2020 Chinon Clos de la Dioterie, Charles Joguet

Loire659 krLanseringsdatum: 11/06