Recept

Snabb biff Stroganoff

Biff Stroganoff är en perfekt vardagsrätt – enkel att göra och jättegod. Rysk smetana i såsen passar perfekt till Stroganoff.

Gör såhär

  1. Skär köttet i strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor.
  2. Salta och peppra köttet och stek det i smör tillsammans med lök och vitlök i en panna.
  3. Rör ner smetana, vatten, tomatpuré och senap. Koka på svag värme 2-3 min.
  4. Servera med ris

Receptkreatör: Arla

Ingredienser

4 personer

400 gram lövbiff
1 rödlök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör
1 vitlöksklyfta, pressad
2 dl smetana
1/2 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 tsk Dijonsenap

Rekommenderade viner

Fluffiga och fläskiga röda viner

2016 Todos, Jonata

Kalifornien599 kr