Välkommen till Tryffelsvinet

Gabriëlskloof

När Gabriëlskloof grundades år 2001 var det förverkligandet av en dröm som den sydafrikanske affärsmannen Bernhard Heyns hade närt under många år. Den lokale druvbonden Barry Anderson hade hört talas om Heyns jakt efter en plats att anlägga ett vineri och de två männen möttes på en gård strax utanför Bot River i Walker Bay där man tidigare odlat vete, kallad Avontuur. Här såg Bernhard och Barry en enorm potential som idag – över 20 år senare – fortfarande är en familjedriven angelägenhet. Heyns vision för Gabriëlskloof har sedan starten varit att skapa premiumviner som återspeglar den komplexitet, rikedom och diversitet som ägornas unika terroir (bestående av Bokkeveldskiffer och sandsten) kan frambringa. Jordmånen skapar förutsättningar för naturligt lågavkastande rankor som alla varsamt tagits om hand sedan de planterades år 2001. Allt arbete sker för hand och ett miljömässigt hållbarhetstänk genomsyrar alla beslut genom att arbeta med miljön i fokus genom att visa respekt för den lokala floran och faunan. Ett stort fokus ligger också på att skapa en etisk arbetsplats som ger de anställda en säker och rättvis anställning. Tim Atkins MW räknar Gabriëlskloof som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2023 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till en av de högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1ème Cru Classé.