Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
2019 Château Marjosse Rouge, Château Marjosse
nr 7290101Back vintage-Bordeaux från högklassiga årgång 2019 från mannen bakom Cheval Blanc och Château d’Yquem: Pierre Lurton. En prisvärd och klassisk Bordeaux med välbalanserad tydlig frukt, fin textur och en kombination av drickvänlighet och lagringspotential.
Pris 219 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Château Marjosse
Ursprung
Bordeaux AOC
Druvor
88% merlot, 8% cabernet franc och 4% cabernet sauvignon
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Smaken är koncentrerad och de mer utvecklade dragen balanseras med fortfarande frisk frukt där aromerna domineras av klassiska toner av plommon, mörka körsbär, torkade och syltade hallon, enbär, ceder, rostat kaffe, lakrits, undervegetation, tobak, choklad och kryddor. Vinet har en fin balans mellan frukt och utvecklingstoner. Syran är fortfarande pigg och tanninerna har utvecklat en snudd på silkesmässig struktur tack vare lagringen.
Passar till
Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt, gärna med inslag av örter och gräddsås. Passar även till smakrika grytor och stekar.
Lagringspotential
Från nu till 2030
Mer information
Lufta gärna en stund i karaff och häll sedan tillbaka i flaskan. Servera vid 16 grader.
Om produkten
Om Château Marjosse
Château Marjosse är egendomen som Pierre Lurton – kanske mest känd som mannen bakom både Château Cheval Blanc och Château d’Yquem – själv kallar sitt hem. Han tog över ansvaret 1990, då egendomen var relativt liten och ganska anonym, med endast 12 hektar vingårdar. Sedan dess har han successivt byggt ut vingården till cirka 50 hektar och gjort omfattande investeringar i både vingård och källare. Idag är Marjosse ett tydligt exempel på hur långt man kan komma i Entre-deux-mers med rätt ambitioner. Här arbetar man med både vita och röda viner. De vita domineras av sémillon och sauvignon blanc (med inslag av muscadelle och lite chardonnay), medan de röda främst bygger på merlot med stöd av cabernet sauvignon och cabernet franc, samt en mindre andel malbec.
Terroiren är klassisk för området men med en extra kvalitetsdimension: ler- och kalkstensjordar (inklusive asteriekalk), ofta på sluttningar. Det ger viner med både fräschör och struktur. I vineriet jobbar man med temperaturkontrollerad jäsning i cementtankar och lagring på franska ekfat. På senare år har man även infört mindre jästankar för att kunna arbeta mer parcelldelat – ett tydligt tecken på den kvalitetsresa egendomen gjort. Stilmässigt är vinerna rena och välbalanserade, ofta med tydlig frukt, fin textur och en kombination av drickvänlighet och lagringspotential.
Om 2019 Château Marjosse Rouge
Blenden består av 88% merlot, 4% cabernet sauvignon och 8% cabernet franc som lagrats i cirka ett år på franska ekfat.
Vinexperternas omdömen
James Suckling: 92 poäng
”Plenty of berries, walnuts and light dried tobacco and herbs. Medium body, lightly chewy tannins and a flavorful finish.”
Decanter: 90 poäng
”A meaty tone here too with lots of fresh, ripe cherry aromas. . 88% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Dangerously soft and smooth on the palate, silky tannins with a lovely immediate deep flavour on the palate. This is more subtle, less immediately juicy but has real charm and good depth. You feel the flavours linger on the tongue with a perfumed, floral aspect to them. This is delicate but driving with good presence and still superb freshness. An elegance to it as well. Lovely. Good mouthwatering acidity, still on the light side, well balanced and enjoyable.”
The Wine Advocate: 90 poäng
”With a floral, slightly wild bouquet, the 2019 Marjosse reveals aromas of wild dark berries, spring flowers, black plums and cassis mingled with rose petals hints. Juicy, fresh and moderately weighted, it’s seamless and attractive with a terrific core or fruit and a penetrating, saline finish. This gourmand, perfectly executed Bordeaux can be aged for another two to five years.”
Bilagor
Högupplöst
2023 A Minima Rouge Passetoutgrains, Domaine Trapet
nr 7929101Äntligen tillbaka i Vinklubben! Appellationen Passetoutgrains är ett spännande inslag bland Bourgognes viner. Biodynamiska Domaine Trapets “A Minima Rouge Passetoutgrain” är en druvblanding av pinot noir och gamay och är ett mycket charmigt vin med personlighet!
Pris 339 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Domaine Trapet
Ursprung
Bourgogne Passe-Tout-Grains AOC
Druvor
50% pinot noir och 50% gamay
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750ml
Doft och smak
Energisk, ren och fruktig doft som exploderar i en mix av röda bär som vildhallon, körsbär och jordgubbar som backas upp av toner av viol och teblad. A Minima är ett fjäderlätt vin med silkiga tanniner som balanseras upp av en fin struktur och en stor personlighet. Eftersmaken är lång och klingande fruktig.
Passar till
Bra till fågel, eleganta kötträtter från vitt kött eller kalv. Perfekt även till smörstekt eller grillad fisk.
Lagringspotential
Från nu till 2031
Mer information
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Om produkten
Om Domaine Trapet Père et Fils
Biodynamisk klassiker med känsla för framtiden – familjen Trapet har funnits i kommunen Gevrey-Chambertin i sju generationer och är en av de tyngsta namnen i området med sina ägor i några av de bästa lägena kommunen kan uppbringa. Idag är det sjunde generationen Trapets som huserar på ägorna. Nuvarande vinmakaren Jean-Louis Trapet visade tidigt att han, precis som sina förfäder, skulle komma att bli en av föregångsfigurerna i sin generation. Redan under 1990-talet började han nämligen att konvertera vingårdarna till biodynamisk odling (fullständig certifiering 2009). Fram till 2000-talet användes en hög andel ny ek på vingårdens toppviner, men sedan dess har andelen ny ek minskats och man har även sluta filtrera vinerna – allt i syfte att uppnå en transparent känsla för terroir i samtliga viner. Med sin ödmjuka framtoning och stora kunskaper om vinodling har Jean-Louis och hustrun Andrée uppnått en stor respekt bland andra vinodlare och vinälskare världen över. Idag är Trapet bättre än någonsin och har ett flertal spännande nya viner i sin portfölj som samsas fint med de klassiska ursprungen – en producent med fötterna i den klassiska myllan med blicken riktad mot framtiden.
Om 2023 A Minima Rouge Passetoutgrains
Passetoutgrains är en spännande och älskvärd vinstil bland Bourgognes alla dyrbara högdjur. Merparten dricks upp inom Frankrikes gränser och det är relativt sällan vi finner exempel här i Sverige. Bourgogneexperten Jasper Morris beskriver den som “den röda törstsläckaren från Bourgogne”, vilket säger en del om stilen. I sin ungdom är de ofta mörka i färgen och lätt animaliska i stilen men kan med ålder utveckla viss förfining då pinot noir-aromerna börjar ta över. De är förtjusande förföriska i alla åldrar. Bourgogne Passetoutgrains är en helt egen appellation vars regler innebär att vinet måste innehålla pinot noir (minst 30 procent) och gamay (minst 15 procent), men även chardonnay, pinot blanc och pinot gris kan användas med upp till 15 procent. Läs mer om Passetoutgrains här!
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
2023 A Minima Rouge Passetoutgrains innehåller 50 procent av både pinot noir och gamay. Druvorna i A Minima Rouge kommer från en biodynamiskt odlad vingård i Gevrey vid namn Grand Champs, planterad 1965 belägen i utkanten av själva byn. Jordmånen består här av lera och kalksten.
Namnet ”A minima” kommer från latin och är en blinkning till den minimala handpåläggning som görs på vinet som resulterat i ett terroirdrivet vin, vinifierat utan pretentioner där njutning och friskhet står i centrum. Druvorna skördas för hand och tas om hand med hjälp av gravitation i vineriet. Jäsningen sker i tankar och man tillsätter varken svavel eller jäst. Vinet lagras därefter i en mix av stora ekfat (foudre) och dels i ståltankar. Det är den minimala filosofin; A minima!
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Bilagor
2024 Morgon Côte du Py, Mommessin
nr Hemligt artikelnummer2024 Morgon Côte du Py är den del av Mommessins ”Les Grandes mises”-serie, som produceras i en seriös, burgundisk stil och passar sig såväl för lagring som för att njutas nu och ett av gårdens allra bästa viner i form av Beaujolais förnämsta vingårdsläge; Côte de Py. Vinet lanseras i liten upplaga till Tryffelsvinets Vinklubbsmedlemmar via hemligt artikelnummer den 21 april 2026. Bli medlem i Vinklubben för att säkerställa att du får ta del av artikelnumret dagen innan lansering!
Få en kalenderpåminnelse 15 minuter innan lansering
Pris 249 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Doft och smak
Vinet har en parfymerad och burgundisk doft av hallon, varma jordgubbar, röda och svarta körsbär, örter, mineral, mylla och kryddor. Smaken är medelfyllig och väldigt burgundisk med en rejäl dos silkiga tanniner och påtaglig fräschör. Avslutet är friskt och komplext med en lång eftersmak som viskar om vinets lagringsduglighet.
Passar till
Det här är ett mycket användbart vin som är gott på egen hand, till charkbrickan, fläskkotlett eller smakrika rätter på fågel.
Lagringspotential
Från nu till 2035
Mer information
Lufta vinet någon timme och servera det svalt.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Om produkten
Om Mommessin
Mommessin grundades av Jean-Marie Mommessin år 1865 i kommunen Cluny i södra Bourgogne som ett negocianthus med fokus på såväl vin som andra sorters alkohol. Man kom tidigt att förvärva en byggnad vid namn Grange Saint-Pierre som tidigare var en del av benediktinklostret i Cluny. Som en hommage till byggnadens religiösa förflutna beslutade man att nyttja en Sankt Peters gyllene nyckel som husets vapen. Efter en nästan hundraårig närvaro i Bourgogne och Mâconnais flyttade Mommessins huvudkontor slutligen till Quincié-en-Beaujolais. 1997 förvärvades Mommessin av Boisset-gruppen som sedan dess har fortsatt husets tradition av att producera exceptionell Beaujolais med inspiration från grannarna i norr.
Mommessin producerar viner från ett stort antal appellationer i Beaujolais, allt från generisk Beaujolais, Beaujolais Blanc och Beaujolais Nouveau till vingårdsspecifika viner från de olika Cru-byarna. Bland Cru-byarna finner vi bland andra Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent och Saint-Amour. Druvmaterial kommer från en blandning av egna odlingar och ungefär 100 långtidskontrakterade vinodlare varav vissa har haft kontrakt med Mommessin i över 100 år. Med chefsvinmakaren Florent Georger bakom rodret producerar Mommessin ett brett urval av viner med allt från juicigare viner som produceras med hjälp av macération carbonique (att man låter druvorna jäsas utan att krossas – typisk metod för beaujolais) till viner som produceras i mer burgundisk stil med mera traditionell vinmakning.
Om 2024 Morgon Côte du Py
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Morgon är en av tio crus i Beaujolais, och en av de som ger mest strukturerade viner. Här har man gjort vin sedan åtminstone 900-talet då det finns ett sparat dokument från 956 som visar en försäljning av en vingård från Sire de Beaujeu till en lokal läntagare. Regionens vingårdar ligger på de böljande kullarna väster om floden Saône i hjärtat av Beaujolais norra delar och täcker totalt 1.100 hektar. Dess terroir består av förvittrade stenar och skiffer och regionen är uppdelad av sex distinkta climats; Les Micouds, Corcelette, Douby, Les Grands Cras, Les Charmes och den mest kända av dem alla; “Côte du Py”.
I Côte de Py anses jordmånen vara extra bra för gamaydruvorna med sina förvittrade kristallina bergarter och pyrit som är rika på järnoxid och mangan. Jorden är uppbyggd av oregelbundet formade bergarter och innehåller således mer eller mindre lera. Det som är känt som ”roche pourrie” eller ”morgon” är en mycket avancerad form av skiffer bestående av mycket gamla vulkaniska stenar. Kullen där Côte de Py är belägen stoltserar 352 meter över havet och anses av många vara ett av Beaujolais finaste lägen som lyckas producera gamayviner av högsta klass oberoende av årgångens specifika väder. De delar som Mommessin förfogar är bevuxen med rankor som har en ålder på mellan 35-45 år i fyra olika lägen vars lutning överstiger imponerande 30%. Av druvorna som nådde vineriet avstjälkades 80% av klasarna innan de fördes över till ett betongkar med hjälp av gravitationen. 20% av vinet lagrades i 228-liters ekfat från Bourgogne (Troncais) med medelhård rostningsgrad.
Bilagor
Högupplöst
2025 Lacrimarosa Irpinia Rosato, Mastroberardino
nr 9124801Nya årgången av Mastroberardinos omtyckta rosé är här! 2024 Lacrimarosa är ett medelfylligt, örtigt och friskt rosévin med inslag av hallon, blodgrape och rabarber. Denna utmärkta rosé har en fin balans och fräschör som uttrycker både aglianicos särart, Irpinias terroir och Mastroberadinos husstil.
Pris 175 kr
Kropp
Sötma
Syra
Beskrivning
Producent
Mastroberardino
Ursprung
Irpinia Rosato DOC
Druvor
100% aglianico
Alkoholhalt
12.5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Ren och fräsch doft med ungdomliga toner av röda bär, stenfrukt, citrus, örter och mineral. Smaken är torr och elegant med seriös struktur och läskande syra, avslutningen är balanserad och dominerad av härlig somrig frukt.
Passar till
Ett användbart vin till traditionell italiensk antipasti, men även till krämiga pasta- och risottorätter samt kyckling, skaldjur och fisksoppa. Riktigt bra buffévin och förstås ypperligt på egen hand.
Lagringspotential
Från nu till 2029
Mer information
Serveras vid 10-12 grader.
Om produkten
Om Mastroberardino
Banbrytande familjeegendom med lång historia – Mastroberardino är troligen ett av Italiens äldsta vinhus och ligger i Kampanien. Den ursprungliga källaren uppfördes av Piero Mastro di Berardino i början av 1700-talet i Irpinia och har varit i familjen Mastroberardinos ägo sedan dess. Idag drivs företaget dock av en annan Piero som tillhör den 10:e generationen. Mastroberardino är en tung spelare i södra Italien och har rykte om sig att hålla mycket hög kvalitet och ett stort engagemang för att bevara de gamla antika druvsorterna som är så specifika för området. Mastroberardino var länge ensamma om att fokusera på kvalitetsviner i området. Vineriet ligger kvar på samma plats som den ursprungliga källaren men har fått renoveras till följd av en jordbävning på 1980-talet som förstörde stora delar av den ursprungliga källaren. I Kampanien uppnår Mastroberardino ett svalare klimat genom att odla på högre höjder; vingårdarna ligger på mellan 350 och 550 metet över havet.
Om Lacrimarosa Iripina Rosato
Är du nyfiken på mer om årgångar i Italien? Läs vår Italienska årgångsguide här!
2025 Lacrimarosa Rosato är Mastroberardinos rosévin gjort på aglianicodruvor från 15-åriga stockar i Irpinia (sydexponerade Torella dei Lombardi och nordvästligt exponerade Pietradefusi) – ett område särskilt lämpat för just aglianico på grund av sin kalkstensjordmån med inslag av lera och fossil. Vingårdarna ligger på 400 meters altitud där druvorna gynnas av de naturligt svala temperaturerna. De handskördade druvorna pressas varsamt för att få fram en klar och aromatisk must, och det är också under denna pressning som vinet får en svagt rosa färg från den blåa aglianico-druvans skal. Därefter följer 20 dagars jäsning på ståltankar vid en kontrollerad temperatur om 16-18 grader följt av minst en månads flasklagring innan det släpps på marknaden. Denna utmärkta rosé har en fin balans och fräschör som uttrycker både aglianicos särart, Irpinias terroir och Mastroberadinos husstil. Kuriosa: Lacrima är det gammallatinska ordet för ”tårar”.
Vinexperternas omdömen
Bilagor
2024 Elodie Old Vine Chenin Blanc, Gabriëlskloof
nr 9396501Elodie Old Vine Chenin Blanc är en del av Gabriëlskloofs ”landscape series” där Peter-Allan Finlayson fokuserar på egendomens toppvingårdar med de äldsta rankorna. Behöver lagras innan de avnjutes för bästa upplevelse. Från Sydafrikas ”Winemaker of the year 2021” kommer här ett toppchenin i liten upplaga.
Pris 299 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Gabriëlskloof
Ursprung
Swartland
Druvor
100% chenon blanc
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En generös årgång som visar en mångfald av frukt från fruktträdgården, citrus och halmiga aromer som leder in i en tät och smakrik gom. Kärnan av aprikos, vildhonung och citronskal smälter samman med en utsökt rondör mot ett långt avslut som får spänst av en krispig textur av äppelskal.
Passar till
Grillat kött och smakrika anrättningar – perfekt till sommarens grillbufféer.
Lagringspotential
Från nu till 2034
Mer information
Om produkten
Om Gabriëlskloof
Gabriëlskloof är en familjestyrd egendom i den sydafrikanska kustregionen Walker Bay, beläget mellan två bergskedjor och med närhet till Atlanten. Företaget grundades år 2001 av affärsmannen Bernhard Heyns, och för den sydafrikanske Heyns är Gabriëlskloof en dröm som blivit verklighet. Tillsammans med den lokale druvbonden Barry Andersson fann man en gård strax utanför Bot River. Gården gick då under namnet ‘Avontuur, och var en mark där man tidigare odlat vete. Det visade sig snabbt att marken hade stor potential för att framställa högkvalitativa premiumviner, och idag – över 20 år senare – är gården fortfarande en framgångsrik, familjedriven angelägenhet. I vineriet basar Bernhards svärson Peter-Allan Finlayson, som 2021 blev utsedd till ”Winemaker of the year” i Tim Atkins MW’s South Africa Special Report som ett slutgiltigt erkännande för sin enorma skicklighet och kunskap. Peter-Allan är mest känd för egna vineriet Crystallum Wines (som han driver tillsammans med brodern Andrew), och precis som på Crystallum arbetar Peter-Allan med så lite mänsklig intervention i vinmakningen. Allt arbete sker för hand och ett miljömässigt hållbarhetstänk genomsyras i besluten som fattas.
Ankomsten av Peter-Allan Finlayson som källarmästare 2014 inledde en ny och spännande era för företaget, speciellt med sina vinprojekt så som The Gabriëlskloof Range (med fokus på egna vingårdarna och som kan drickas direkt vid lansering), The Landscape Range (med fokus på toppvingårdarna och de äldsta rankorna, som gärna behöver lagras innan de avnjutes) och The Projects Range (där Peter-Allan kan experimentera med alternativa jäsnings- och lagringsmetoder). Viner som haft en återkommande plats i kritikers val av vin de senaste åren. Tim Atkins MW räknar Gabriëlskloof som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2023 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till en av de högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1ème Cru Classé. År 2021 utsåg han också Peter-Allan till ”Winemaker of the year”.
Om 2024 Elodie Old Vine Chenin Blanc
Landscape Series är en serie om sex viner som lyfter fram våra främsta vingårdslägen tillsammans med några särskilda skatter från gamla vinstockar och som syftar till att ge en ärlig representation av de element som gör dem unika. Peter-Allan Finlayson ville att etiketterna skulle spegla detta synsätt och gav därför konstnären Rod Freemantle i uppdrag att fånga andan i dessa landskap. Han målade varje etikett med pigment som han skapade genom att mala ner stenar från vingårdarna där druvorna odlades och blanda dem med naturliga bindemedel för att skapa jordbaserade färger. Varje etikett innehåller bokstavligen marken under vinrankorna – en sann representation av de varierade landskap som formar dessa viner.
2024 Elodie Old Vine Chenin Blanc är en stilfull, druvtypisk Chenin Blanc vars druvor hämtats från två distinkta bushvine-vingårdar i Swartland (ägda av inte mindre än Chris Alheit och Adi Badenhorst) och som vinifierats av Peter-Allan Finlayson och hans team. Vingårdarna odlas utan bevattning: trettio procent av frukten kom från vingården Jakkalsfontein, känd för sina granitjordar och vinrankor planterade 1986. De återstående 70 % kom från Nuweland, som kännetecknas av sina järnrika jordar och vinrankor planterade 1981. All frukt pressades som hela klasar och jäste till 100 % med vildjäst. Vinet jästes och lagrades i äldre fat om 400 och 500 liter. Det låg nio månader på sin jästfällning innan blandning och buteljering.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
Tim Atkins MW: 94 poäng
”Elodie is a stylish varietal Chenin Blanc from a couple of sources in the Swartland, owned by Chris Alheit and Adi Badenhorst, no less. The older oak makes a subtle contribution here, framing a palate of citrus, pear, aniseed and lanolin underpinned by some stony, ferrous grip. One to tuck away for a year or two.”
Bilagor
Högupplöst
2013 Pinotage, Simonsig Family Wines
nr 9342401Äldre årgång av pinotage från back vintage-mästarna Simonsig Family Wines. Denna pinotage är mestadels oekad för att framhäva frukt och fräschör och med den lilla antydan till mognad är detta vin en spännande kompanjon till grytor, långkok och till grillens anrättningar.
Pris 189 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Simonsig Estate
Ursprung
Stellenbosch
Druvor
100% pinotage
Alkoholhalt
14.5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Stor och intensiv doft med fatkaraktär och toner av björnbär, plommon, mörk choklad, mocka, ceder och söta kryddor. Vinet är mycket fylligt och bjuder intensiva aromer som känns igen från doften. Lång och kryddig avslutning.
Passar till
Gott till smakrika rätter av vilt, lamm och annat mörkt kött. Passar även bra till ostar.
Lagringspotential
Från nu till 2031
Mer information
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!
Om produkten
Om Simonsig Family Wines
”Simonsig” är afrikaans för ”Simons utsikt” och som namnet antyder ligger ägorna vid foten av Simonsberg. Namnet Simonsig är dock kanske främst förknippat med deras roll som pionjärer inom Sydafrikansk vinmakning. Familjen Malan kom till Sydafrika år 1688 då Jaques Malan klev av skeppet vid kapudden, men det skulle dröja fram till 1952 innan Frans och Liza Malan köpte Simonsig Estate i Stellenbosch. Frans var en riktig pionjär och bidrog på många sätt till viktiga innovationer inom vinmakningen och vinnäringen i regionen som kom att sätta Sydafrika på vinkartan. Bland annat var han först att buteljera mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden (idag känt som Méthode Cap Classique) i form av Kaapse Vonkel år 1971. Frans Malan grundade redan 1978 en förskola och en fotbollsplan till vingårdsarbetarnas barn för att barnen skulle kunna växa upp i trygghet. Han var också en av grundarna till Stellenbosch Wine Route som besöks av hundratusentals turister årligen. Idag drivs gården av den numera avlidne Frans söner; François Malan (som sköter om vingårdarna) och Johan Malan (som är egendomens wine director som år 2020 utsågs till ”Diners International Wine Maker of the Year ”). Barnbarnen François-Jaques, Christelle och Michael utgör tredje generationen som idag också är involverade i företaget, bland annat utsågs Michael Malan nyligen till Cellarmaster på gården.
Om Pinotage
Pinotage, som är en korsning mellan pinot noir och cinsaut (som då kallades hermitage), har på många sätt kommit att bli Sydafrikas signum efter att professor Perold korsade fram den nya druvsorten i Stellenbosch i mitten av 1920-talet. Här kan du läsa mer om druvan pinotage!
Om 2013 Pinotage
Det första röda vinet som släpptes från Simonsig Estate 1970 var just en pinotage. Bakom vinet stod nuvarande ägarna Johan och François Malans pappa – den berömde Frans Malan. Han var också en av de första att under denna tid experimentera med små franska ekfat av typen barrique. De vinrankor som används till 2013 Pinotage växer i röd jord som består av söndervittrat skiffer och som ger perfekta förhållanden för odling av blå druvor. Efter skörd avstjälkas och krossas druvorna lätt. De förs sedan över till två öppna jäskar där de jäser vid en temperatur av maximalt 29°C. Efter en vecka pressas vinet och jäsningen avslutas på tankar. Vinet lagras främst i ståltankar, medan 14% lagras i äldre franska ekfat,
Vintern 2013 var blöt och kall. De svalare förhållandena fortsatte in i den tidiga delen av sommaren, men december var den varmaste på 47 år enligt uppmätt historik i Stellenbosch. De torra sommarförhållandena förändrades den 9 och 10 februari då vi fick ett skyfall på 44 mm. Fredagen den 8 mars 2013 kom ytterligare regnskurar, men förhållandena torkade upp ganska snabbt tack vare höga temperaturer och en kraftig sydostlig vind. Våra initiala farhågor om viss utspädning i de sena röda vinerna försvann snart när de röda vinerna hade avslutat sin jäsning. Årgång 2013 gav viner med vackert mörk färg, mjuka och mogna tanniner samt läckra, moget koncentrerade fruktsmaker.
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrikanska årgångsguide här!
Hör Simonsig berätta mer om pinotage
Bilagor
2024 Grenache Noir, David & Nadia Wines
nr 9292501En likaledes ljuvlig som välgjord grenache från ett av Swartlands toppnamn – äkta paret David & Nadia. En sann uppvisning av druvans stora kapacitet med en lång framtid framför sig.
Pris 329 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
David & Nadia Wines
Ursprung
Swartland
Druvor
100% grenache noir
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Vinet är djupt koncentrerad och fruktig med inslag av körsbär, rosor, tranbär, kryddor och svart te. Doften visar på en stor finessrik komplexitet och ett ljuvligt samspel mellan aromerna. Smaken är intensiv och fyllig med tydlig fruktkaraktär och en god balans mellan syra och kropp. Eftersmaken är lång och druvtypisk med en tilltalande fruktrikedom.
Passar till
Passar väl till rätter med fågel, kalv och fläsk
Lagringspotential
Från nu till 2033
Mer information
Servera i stora kupor vid 16-18 grader
Om produkten
Om David & Nadia
David och Nadia Sadie hade båda sökt sig till Stennebosch University i slutet av 00-talet – David för att studera vitikultur och oenologi och Nadia för att fokusera på soil science och vitikultur. År 2009 ringde bröllopsklockorna och 2010 gjorde de sitt första vin ihop. De första åren hade de andra anställningar och gjorde sina viner på fritiden, men framgångarna kom tidigt vilket ledde till att David sa upp sig 2013, tätt följt av Nadia år 2016 för att helhjärtat satsa på de egna vinerna som fått namnet ”David & Nadia Wines”. Att de hamnade i just Swartland var ingen slump – David är född och uppvuxen här – och idag bor de på gården Paardebosch tillsammans med sönerna Wilhelm och Malan och hunden Tarzan.
Under de första åren kallades vinerna bara ”David” – enligt dem båda eftersom Nadia inte ville ha sitt namn på etiketten. Sedan 2016 syns emellertid båda makarnas namn på de vackert designade etiketterna. De har aktivt valt att inte använda efternamnet ”Sadie” för att inte förväxlas med ett annat av regionens stora vinmakarnamn (där heller inga släktskap finns). Ungefär i denna veva uppmärksammades de stort av såväl Tim Atkins och Jancis Robinson som beskriv deras viner som ”banbrytande” och i samma veva fick deras 2015 Hoë-Steen Chenin 98 poäng av Decanter Magazine om det första sydafrikanska vinet någonsin. Efter det har allt rullat på i en rasande fart, och idag räknas det gifta paret som en av Sydafrikas starkaste krafter att räkna med.
Tim Atkins MW räknar David & Nadia Wines som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2024 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till den högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1er Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av David och Nadias viner. David är också invald i Cape Winemakers Guild.
Om 2024 Grenache Noir
Druvorna till David & Nadia Grenache Noir kommer huvudsakligen från fyra vingårdar i Paardeberg, Malmesbury och Langkloofoch Kasteelberg – tre på granitjordar och en på skifferjordmån. Vinet lagrades i 18 månader på gamla fat och 40% i betong. Vinifieringen skedde med 60% hela klasar.
Är du nyfiken på mer om årgångar i Sydafrika? Läs vår Sydafrika årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
Bilagor
2024 Mâcon Vergisson La Roche, Domaine Barraud
nr 91257012024 Mâcon Vergison La Roche är ett vin som inte behöver någon introduktion för älskare av Vergets vita Bourgogner. Detta görs från en del av vingården ”Sur La Roche” som vetter mot norr, och har därför endast rätt till appellationen Mâcon, till skillnad från den del som vetter mot söder och som klassas som Pouilly-Fuissé Premier Cru. Produktionen var endast 400 lådor 2024. Detta är en enastående version av denna ständigt pålitliga cuvée.
Pris 259 kr
Kropp
Sötma
Syra
Beskrivning
Producent
Domaine Barraud
Ursprung
Mâcon AOC
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Blekt citrongult i färgen. Doften är explosiv men samtidigt definierad, med inslag av kryddig ek, frisk citron, vit plommonfrukt och yuzu. Smaken har verklig nerv och sälta, där samspelet mellan trä och frukt är balanserat och kraftfullt. Trots mognaden och kryddigheten håller en ryggrad av syra allt fräscht. Texturen är allt man kan önska, med en jästfällningspräglad, krämig bredd, kalkig fenolisk struktur och generös frukt som möter syrans bett. Även avslutet är långt och mycket välbalanserat.
Passar till
Prova till smörstekt fisk med vitvinssås, gärna med ugnsrostade potatisar och rotfrukter. Gott även till grillad kyckling.
Lagringspotential
Från nu till 2032
Mer information
Lufta gärna en stund i karaff och häll sedan tillbaka i flaskan. Servera vid 12 grader.
Om produkten
Om Domaine Barraud
Domaine Barraud har gått i arv genom familjen sedan egendomen startades av Jean-Marie och Marie Barraud år 1905. Den lilla familjen slog sig då ner i Vergisson och delade inledningsvis mark med andra (som så kallade share croppers) men 1912 hade de sparat ihop tillräckligt med pengar för att köpa sina första egna parceller. Idag styrs gården av Daniel och Martines och son Julien, som började arbeta på familjegården år 2006. Juliens mål har sedan dess varit att ta hantverksmässigheten ytterligare ett steg längre för att få vinerna att utvecklas ytterligare. Hans syster Anais anslöt sig till arbetet 2015 för att ta sig an det administrativa arbetet på gården. De många generationernas hårda arbete har verkligen fått utdelning i gårdens viner som levererar en sällsam kraft, energi och syra som är svår att värja sig mot. Familjen Barraud äger 11 hektar och producerar viner från Saint-Véran, Mâcon Village och Pouilly-Fuissé och deras viner hör till de bästa i appellationerna. Familjen Barraud jobbar enligt ekologiska principer och kommer från och med skörden 2019 vara helt ekologiskt certifierade.
Mâconnais som helhet har fått ett ökat erkännande under 2000-talet, delvis på grund av stigande priser i Côte d’Or, men också för att regionen visat en förmåga att leverera tydliga terroiruttryck i kombination med teknisk precision. Mâcon-Fuissé faller därmed in i en strategisk balanspunkt: tekniskt driven chardonnay från kalkstensrika sluttningar med bevarad syra, strukturell precision och en prislapp som fortfarande är konkurrenskraftig.
Om 2024 Mâcon Vergison La Roche
2024 Mâcon Vergison La Roche är ett vin som inte behöver någon introduktion för älskare av Vergets vita Bourgogner. Detta görs från en del av vingården ”Sur La Roche” som vetter mot norr, och har därför endast rätt till appellationen Mâcon, till skillnad från den del som vetter mot söder och som klassas som Pouilly-Fuissé Premier Cru. Rankorna planterades 1982 och 1985. Produktionen var endast 400 lådor 2024 och vinet har lagrats i franska Bourgognefat, varav 25 % ny. Detta är en enastående version av denna ständigt pålitliga cuvée.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
Bilagor
2024 Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur La Roche, Domaine Barraud
nr 9181401Pouilly-Fuissés Premier Cru Sur La Roche som för ett par år sedan utsågs till premier cru – ett välkommet erkännande för skickliga familjen Barraud som i generationer gjort sig kända för att göra viner av enastående kvalitet.
Pris 459 kr
Kropp
Sötma
Syra
Beskrivning
Producent
Domaine Barraud
Ursprung
Pouilly-Fuissé AOC
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En inbjudande och precis doft av tropisk frukt, kryddiga fattoner, grillad mayercitron och en tilltalande nötighet. Vinet har en rund kropp med en knivskarpt balanserad syra och en lång kryddig eftersmak med en klingande mineralitet som hänger kvar länge.
Passar till
Det här vinet matchar du väl till mat! Smakrika fiskrätter, gärna med smörbaserade såser och rätter med fågel kommer att passa väl.
Lagringspotential
Från nu till 2036
Mer information
Lufta gärna en stund i karaff och häll sedan tillbaka i flaskan. Servera vid 12 grader.
Om produkten
Om Domaine Barraud
Domaine Barraud är en av de ledande vinproducenterna i spännande regionen Mâconnais. “This is an outstanding Pouilly-Fuisse domaine, ambitious in displaying the virtues of individual terroirs and meticulous in its vineyard and cellar work” säger välrenomerade Master of Wine Jasper Morris om egendomen som från och med 2019 är ekologiskt certifierade. Domaine Barraud har gått i arv genom familjen sedan egendomen startades av Jean-Marie och Marie Barraud år 1905. Den lilla familjen slog sig då ner i Vergisson (alldeles i närheten av regionens berömda klippblock) och delade inledningsvis mark med andra (som så kallade share croppers) men 1912 hade de sparat ihop tillräckligt med pengar för att köpa sina första egna parceller. År 1979 tog Daniel och Martine Barraud tog över arbetet och sedan 2006 är även sonen Julien en viktig del av familjefirman. Under deras styre började initialerna DB dyka upp på flaskorna, vilket syns än idag. Juliens mål har sedan dess varit att ta hantverksmässigheten ytterligare ett steg längre för att få vinerna att utvecklas ytterligare. De många generationernas hårda arbete har verkligen fått utdelning i gårdens viner som levererar en sällsam kraft, energi och syra som är svår att värja sig mot. Familjens motto lyder ”Working well saves time!”.
Familjen Barraud äger 11 hektar och producerar viner från Saint-Véran, Mâcon Village och Pouilly-Fuissé och deras viner hör till de bästa i appellationerna. Domaine Barraud är alltså en av de lyckliga ägarna till mark inom några av de Pouilly-Fuissévingårdar som från och med skörden 2020 klassificerats till Premier Cru (ett unikum i Bourgogne som inte sett en sådan uppklassificering sedan 1947).
Om 2024 Pouilly-Fuissé Premier Cru Sur La Roche
Premier Cru vingården La Roche ligger på 350 meters höjd, och jordmånen består av vit kalksten. Sur La Roche är, tillsammans med intilliggande Les Crays, den nordligaste premier cru-vingården i pouilly-Fuissé. Medan Les Crays ligger i en brant sydsluttning strax under det kända berget Roche de Vergissons utsprång, ligger Sur La Roche på en mycket mjukare kulle belägen lägre ner, i den östra änden på baksidan av berget i ett sydöstligt läge. Själva läget är mycket soligt men samtidigt exponerat för svala vindar vilket skapar förutsättningar för att skapa viner av enastående struktur. Druvorna i familjen Barrauds del av Sur La Roche är över 40 år gamla, och bidrar till vinets koncentrerade karaktär. Vinet har lagrats i 12 månader i ekfat, varav 20% är nya. Efter omdragningen ligger vinet ytterligare två månader i ståltank.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Vinexperternas omdömen
2024 Mâcon-Fuissé Les Chailles, Domaine Barraud
nr 90303012024 Mâcon-Fuissé Les Chailles är gjord på 100 % chardonnay från en enda, ekologiskt odlad parcell på cirka 400 m höjd, i direkt närhet till Pouilly‑Fuissé-toppläget Les Chataigniers. De över 45 år gamla vinstockarna är den del av vinets hemlighet och skapar komplexitet och djup till en generös prislapp.
Pris 249 kr
Kropp
Sötma
Syra
Beskrivning
Producent
Domaine Barraud
Ursprung
Mâcon-Fuissé AOC
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
En stor komplex doft med gul frukt, mogen citrus, citronzest och en integrerad fatton. Smaken är generöst fruktig och medelfyllig. Bra koncentration med integrerade fattoner, en härlig textur och uppfriskande mogen fruktsyra, samt ett långt och fruktigt avslut. Vinet är tillgängligt redan idag.
Passar till
Prova till smörstekt fisk med vitvinssås, gärna med ugnsrostade potatisar och rotfrukter. Gott även till grillad kyckling.
Lagringspotential
Från nu till 2034
Mer information
Lufta gärna en stund i karaff och häll sedan tillbaka i flaskan. Servera vid 12 grader.
Om produkten
Om Domaine Barraud
Domaine Barraud har gått i arv genom familjen sedan egendomen startades av Jean-Marie och Marie Barraud år 1905. Den lilla familjen slog sig då ner i Vergisson och delade inledningsvis mark med andra (som så kallade share croppers) men 1912 hade de sparat ihop tillräckligt med pengar för att köpa sina första egna parceller. Idag styrs gården av Daniel och Martines och son Julien, som började arbeta på familjegården år 2006. Juliens mål har sedan dess varit att ta hantverksmässigheten ytterligare ett steg längre för att få vinerna att utvecklas ytterligare. Hans syster Anais anslöt sig till arbetet 2015 för att ta sig an det administrativa arbetet på gården. De många generationernas hårda arbete har verkligen fått utdelning i gårdens viner som levererar en sällsam kraft, energi och syra som är svår att värja sig mot. Familjen Barraud äger 11 hektar och producerar viner från Saint-Véran, Mâcon Village och Pouilly-Fuissé och deras viner hör till de bästa i appellationerna. Familjen Barraud jobbar enligt ekologiska principer och kommer från och med skörden 2019 vara helt ekologiskt certifierade.
Om Mâcon-Fuissé
Mâcon-Fuissé är en av de geografiska beteckningarna inom den regionala appellationen Mâcon i södra Bourgogne, närmare bestämt i distriktet Mâconnais. Sedan 2005 får namnet användas för vita viner producerade inom den avgränsade zonen i kommunen Fuissé. Det är alltså inte en separat appellation som Pouilly-Fuissé, utan en kompletterande ursprungsbeteckning under Mâcon AOC. Viner märkta Mâcon-Fuissé produceras uteslutande av chardonnay, och området är särskilt intressant eftersom det geografiskt gränsar till de mer prestigefyllda appellationerna Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché och Pouilly-Vinzelles.
Topografin i Fuissé domineras av sluttningar med sydöstlig exponering och kalkstensrika jordar, ofta med ett betydande inslag av lera. Vingårdarna ligger i många fall i amfiteaterliknande formationer som ger både skydd och värme, vilket bidrar till en jämn fenolisk mognad. Det geologiska underlaget är komplext och varierat, med kalkrika bergarter från juraperioden, vilket ger god dränering och mineralisk profil i vinerna.
Jämfört med Pouilly-Fuissé tillåts generellt sett något högre skördeuttag i Mâcon-Fuissé, vilket i kombination med lägre markpriser innebär att vinerna ofta erbjuder mycket god kvalitet i relation till priset. Det är inte ovanligt att producenter som även gör Pouilly-Fuissé också har parceller som klassas som Mâcon-Fuissé – vinifikationen sker då med samma noggrannhet men under lättare regelverk, vilket gör att uttrycken kan bli förvånansvärt nära. Stilistiskt kännetecknas Mâcon-Fuissé av en relativt stram, frisk och mineraldriven stil med aromer av citrus, vita blommor och ibland en viss stenfruktighet. Syran är i regel pigg men välbalanserad, och vinerna har ofta en kalkig textur i avslutet. Med lagring kan de utveckla mognadstoner som honung, hasselnöt och brioche, även om de flesta konsumeras unga. Generellt når de sin topp inom 5-8 år beroende på årgång och vinmakningsstil.
Mâconnais som helhet har fått ett ökat erkännande under 2000-talet, delvis på grund av stigande priser i Côte d’Or, men också för att regionen visat en förmåga att leverera tydliga terroiruttryck i kombination med teknisk precision. Mâcon-Fuissé faller därmed in i en strategisk balanspunkt: tekniskt driven chardonnay från kalkstensrika sluttningar med bevarad syra, strukturell precision och en prislapp som fortfarande är konkurrenskraftig.
Om 2024 Mâcon-Fuissé Les Chailles
2024 Mâcon-Fuissé Les Chailles är gjord på 100 % chardonnay från en enda, ekologiskt odlad parcell på cirka 400 m höjd, i direkt närhet till Pouilly‑Fuissé “Les Chataigniers”. Jorden bjuder på en fin blandning av lera, kalksten och inslag av silex. Vinstockarna är över 45 år gamla och skörden sker för hand. Jäsningen initeras med hjälp av vilda jästkulturer, och vinet får sedan mogna med jästfällningen i 11 till 15 månader; två tredjedelar i så kallade demi‑muids (600‑liters fat) och en tredjedel i rostfria ståltankar. Vinet är ekologiskt certifierat.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
