Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
19 december 2023
Vinmakarbesök Jean-Claude Boisset
Välkommen till en spännande Bourgogneprovning av visionära Jean-Claude Boissets viner under ledning av chefsvinmakaren Grégory Patriat. Under provningen djupdyker vi i Bourgognes mystik under ledning av den likaledes skicklige som engagerande Grégory. Varmt välkommen!
Grégory Patriat besöker Tryffelsvinets Klubblokal
Få vinmakare är lika medryckande och inspirerande som Grégory, och detsamma gäller egendomens viner, vars druvor växer i stora delar av Bourgogne och alltid har en imponerande kvalitet och energi. Vad kan då vara bättre än att hejdlöst dyka ner i Jean-Claude Boissets imponerande portfölj och med hjälp av Grégorys trygga hand prova såväl olika appellationer som årgångar? Denna kväll är ett måste för Bourgogneälskaren!
Jean-Claude Boisset är en av Bourgognes verkligt framgångsrika négociantfirmor – mycket tack vare autodidakten och vinmakaren Grégory Patriat som tränades upp hos ikoniska Domaine Leroy. På Jean-Claude Boisset förfogar Grégory över ett stort antal lägen och gör många ultrasmå cuvéer med få flaskor – allting i en husstil som andas elegans, liten fatpåverkan och sjungande frukt. Detta ska vi sätta på prov denna afton när vi ges en unik möjlighet att jämföra inte mindre än tre stora Bourgogneårgångar, 2018, 2020 och 2021 och där vi också ställer Village mot Premier Cru samt provar samtliga Bourgognes tre ädla druvor; chardonnay, aligoté och pinot noir. En riktig lärorik afton för dig som inte får nog av Bourgone!
Vinerna som provas under ledning av Grégory Patriat
Vita viner
2021 Bourgogne Aligoté Les Moutots
2022 Bourgogne Chardonnay Les Ursulines
2018 Beaune Premier Cru Les Vignes Franches
2018 Marsannay Blanc
Röda viner
2022 Bourgogne Pinot noir Les Ursulines
2021 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes
2021 Savigny-lès-Beaune
2020 Savigny-Lès-Beaune Premier Cru Aux Serpentières
2021 Nuits-Saint-Georges
2020 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Chaignots
Pris per biljett: 595 kronor (Biljetter beställs via rutan nedan, eller via denna länk)
När: Tisdagen den 30 januari
Tid: klockan 17:30-18:45 (Observera att vi inte kan släppa in före utsatt tid)
Var: Provningen kommer att äga rum i Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).
Vid avbokning senast 23 januari återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift).
HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Grégory Patriat och Tryffelsvinet!
Tryffelsvinet tipsar
Provningens viner
nyhet
