Recept

Majonnäs

Gör din egen majonnäs – enklare än du tror och godare än du anar. Tänk på att alla ingredienserna i majonnäsen behöver ha samma temperatur annars skär den sig lätt.

Gör såhär

  1. Blanda äggulor och senap i en skål.
  2. Tillsätt oljan under kraftig vispning i en fin stråle.
  3. Vispa tills majonnäsen är tjock.
  4. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Majonnäs

 

 

Ingredienser

4 portioner

2,5 dl rapsolja
3 äggulor
2 tsk dijonsenap
1 tsk pressad citronsaft
2 krm salt
1/2 krm svartpeppar

Krispiga och torra vita viner

nyhet

2022 Simonsig Chenin Blanc, Simonsig Estate

Stellenbosch109 kr
nyhet

2022 Riesling Tradition, Philipp Kuhn

Pfalz185 kr

2020 Ekam Riesling Albarino, Castell d’Encus

Katalonien329 kr