Recept

Räkröra med sparris

Recept på underbart god röra som är perfekt till bakad potatis eller på toast. Jättegod variant på toast skagen – med sparris.

Gör såhär

  1. Koka sparrisen i lättsaltat vatten 3 min. Kyl den genast i iskallt vatten.
  2. Skär sparrisen i ca 2 cm stora bitar.
  3. Blanda crème fraiche, dill, peppar, salt och vinäger. Vänd ner räkor och sparris.
  4. Serveringsförslag: Servera på toast eller till bakad potatis.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Räkröra med sparris

Ingredienser

4 personer
Tillagningstid: 15 minuter

250 g färsk färsk grön sparris
250 g skalade räkor
2 dl Arla Köket® crème fraiche
½ dl hackad färsk dill
2 krm svartpeppar
½ tsk salt
1 tsk vit balsamvinäger

Krispiga och torra vita viner

2022 Simonsig Chenin Blanc, Simonsig Estate

Stellenbosch115 kr

2022 Riesling Tradition, Philipp Kuhn

Pfalz189 kr
nyhet