Toppchenin blanc från ultrahajpade David & Nadia

Tryffelsvinets senaste tillskott i Sydafrikaportföljen är hajpade David & Nadia Sadie. En kärlekshistoria som uppstod mellan David och Nadia Sadie – som möttes på universitetet i Stellenbosch – ger idag, nästan 20 år senare, ett eko i vinvärlden som en av Sydafrikas häftigaste vinupplevelser. Tim Atkins MW räknar David & Nadia Wines som en av Sydafrikas ”First Growths” i sin 2024 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till den högsta klassifikation man kan få i Bordeaux: 1er Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av David och Nadias viner. David är också invald i Cape Winemakers Guild.

Provningens viner

2023 Hoë-Steen Chenin Blanc
2023 Skaliekop Chenin Blanc
2023 Plat’bos Chenin Blanc
2023 Rondevlei Chenin Blanc

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 14:30-15:15
Pris: 95 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Tryffelsvinet besöker Näsby Slotts ”wine week ends”

Så här beskriver Näsby slott själva konceptet: ”Vill du lära dig mer om en av världens mest fascinerande drycker – vin? Ett liv med vin handlar om mer än bara smak; det handlar om att förstå flaskans innehåll, utforska nya smaker och uppleva vinets mångfacetterade värld. Vinprovningarna passar alla vinälskare som söker kunskap, nya smakupplevelser och avkoppling i en lyxig slottsmiljö. Låter det lockande? Välkommen till oss!”

Upplägg för helgen

Vinprovning
Vinprovningen börjar klockan 16:30 och leds av Tryffelsvinets Alexander Lundin. Här ges du möjligheten till en unik chans att fördjupa dig i vinets värld under expertledning i en historisk och atmosfärisk miljö. Alexander har valt ut viner från Tryffelsvinets portfölj där varje flaska berättar en historia och har sin egen karaktär. Med sin passion och expertkunskap kommer Alexander att dela med sig av både tekniska detaljer och personliga insikter om vinernass ursprung, smaknyanser och den perfekta matchningen med olika rätter. Ni får möjlighet att utforska allt från klassiska favoriter till mer okända pärlor, och lär er om vinets roll i matlagning och gastronomiska upplevelser. Under vinprovningen på Näsby Slott får ni inte bara smaka på fantastiska viner, utan också ta del av den intima och historiska miljön som slottet erbjuder. Den eleganta atmosfären och den professionella guiden skapar en upplevelse som engagerar både nybörjare och erfarna vinkännare.

Middag
Efter provningen serveras en trerättersmiddag i slottsrestaurangen. Menyn är fast för kvällen och baseras på råvaror efter säsong, vilket garanterar en fräsch och smakrik måltid som tillsammans med det noggrant utvalda vinpaketet från Tryffelsvinet skapar en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

Boende
Ni väljer mellan terrassrum och superiorrum. Terrassrummen ligger i parkflygeln som ligger i anslutning till slottet. Dessa rum är belägna en trappa ner och har alla en liten terrass strax under marknivå. Superiorrummen ligger i Kadettmässen. Denna byggnad ligger ca 150 meter från slottet. Här finns även vår relaxavdelning samt gym. Reception och restaurang finns beläget i slottets huvudbyggnad.

Tips! Boka entré till Näsbys wellnessavdelning och njut av bubbelpool och bastu. Här kan du även boka in dig på deras sparitualer som är lyxiga själv-behandlingar du gör på dig själv med hjälp av lyxiga produkter och Näsbys instruktion.

Aktuella datum

1 november
22  november

I paketet ingår

Ett glas champagne
Vinprovning med Tryffelsvinet
Trerättersmiddag efter vinprovning
Frukostbuffé i Lilla Slottskrogen

Pris: Från 4695 kronor
Som vinklubbsmedlem har du möjlighet att få en exklusiv rabattkod till dessa helger. Koden ger 10% rabatt och kan inte kombineras med andra erbjudanden. Mejla Alexander Lundin för att ta del av koden om du inte redan fått koden via våra klubbmejl.

Om Näsby Slott

Näsby Slott ligger vackert intill Näsbyviken i Täby bara 15 minuter från Stockholm City och en kort promenad från Roslagsbanan. Det är inte för intet Näsby kallas för festernas slott. Här har det anordnats otaliga fester, möten och bröllop genom åren. Det glada 20-talet sitter fortfarande kvar i väggarna. Slottet är en självklar plats för livets alla glädjestunder, ett andra kontor för möten och konferenser och en naturlig samlingsplats för en afterwork med vänner eller en utflykt med familjen. Se Näsby Slott som ett kvartersslott helt enkelt.

Adress: Näsby Slottsallé 11, 183 52 Täby
Telefonnummer: 08-544 981 00
Kontakt: welcome@nasbyslott.se  
Hemsida: nasbyslott.se

Cru Barolo från 2014, 2015 och 2016

Azelia är en juvel bland Piemontes producenter. Med en över 100 år lång historia av noggrannhet, dedikation och passion skapar dagens ägare, far- och sonduon Luigi och Lorenzo Scavino, viner av sällan skådad elegans och nerv med sina gamla rankor i några av Piemontes bästa lägen. Azelias historia tar sin början år 1920 när adelsmannen och patriarken Lorenzo Scavino började vinfiera familjens 11 hektar vingårdar i hjärtat av Barolo; Castiglione Falletto. Sonen Alfonso såg till att vinerna började buteljeras och stiga i anseende. Med hjälp av Alfonsos son Lorenzo, pappa till dagens ägare Luigi, och hans hårda arbete började vinerna exporteras och spridas över världen. Idag är Azelia ett av regionens hetaste namn och ett måste i varje Barolo-älskares källare.

Denna master class till ära kommer Lorenzo till Vinklubben för att guida oss genom familjens fantastiska historia via gårdens viner.

Provningens viner

2015 Barolo Margheria 
2015 Barolo San Rocco 
2016 Barolo Cerretta 
2014 Barolo Riserva Bricco Voghera 

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 13:00-13:45
Pris: 195 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Barolos dolda pärla Verduno i fokus

Familjen Fratelli har kallat de böljande kullarna i Verduno för sitt hem sedan mitten av 1800-talet. När firman grundades år 1870 var just Verduno det absoluta centrat för vinmakning i Barolo. Verduno kom under många år att falla i glömska, men det är tack vare ihärdiga familjer som Alessandria som området idag upplever en stor renässans. Idag drivs vinieriet av femte generationen, genom de två bröderna Gian Battista och Alessandro, samt Alessandros son Vittore. Sedan Vittore återvände till familjeegendomen år 2001 har stora förändringar genomförts där den minutiösa noggrannheten numera är total. Nu är det äntligen Tryffelsvinets tur att få hälsa Vittore välkommen till Sverige för en master class vi sent skall glömma!

Provningens viner

2021 Barolo Gramolere 
2021 Barolo Monvigliero 
2021 Barolo San Lorenzo
2013 Barolo Gramolere

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 14:45-15:30
Pris: 95 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Premier- och Grand Cru i fokus med Bouchard

Bouchard Père et Fils är en av Bourgognes äldsta egendomar, grundat 1731 i Beaune av Michel Bouchard. Michel var en klädförsäljare från Grenoble som stannade till i Beaune där han köpte med sig ett vinfat för att sälja vidare under sin fortsatta resa. När han märkte hur stor efterfrågan var återvände han till Bourgogne tillsammans med sin son Joseph för att satsa på vin istället för kläder och resten är, som man brukar säga, historia – där det där första vinfatet med århundradena kom att bli en av Bourgognes största och mest visionära egendomar. Idag befinner sig Bouchard Père et Fils i sitt fjärde århundrade – mitt uppe i en spännande tid med stora förändringar för denna viktiga Bourgogneegendom där fokus ligger på premier och grand cru.

Här för att berätta om egendomen och dess stora framtidsvisioner är Guillaume Lafragette, som med trygg hand kommer att leda oss genom en provning av en av Bourgognes viktigaste portföljer. Under master classen fördjupar vi oss i premier och grand cruer från några av Bourgognes bästa lägen.

Provningens viner

2022 Beaune Clos Saint-Landry Premier Cru Monopole
2022 Corton-Charlemagne Grand Cru 
2021 Beaune-Grèves Premier Cru Vigne de l’Enfant Jésus
2017 Corton Le Corton Grand Cru 

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 12:45-13:30
Pris: 195 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Fyra årgångar av Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva – varav tre 100-poängare

Priserna och utmärkelserna haglar ständigt över Ciacci Piccolomini d’Aragonas viner och de har välkomnats med öppna armar av vinklubben. Och det är inte svårt att förstå varför när man provar deras viner! Egendomens ursprungliga källare ligger i byn Castelnuovo e’Abate i Montalcino i ett gammalt och välbevarat hus från 1600-talet som ärvdes av familjen Bianchini år 1985. Sedan 2004 drivs gården av syskonen Paolo och Lucia Bianchini, som moderniserat framställningen ytterligare och på senare år kammat hem flertalet 100-poängare.

Under denna provning kommer engagerande och skickliga Nicoletta Nafi till Vinfestovalen för en riktig djupdykning i allt vad Brunello di Montalcino har att erbjuda i form av fyra årgångar av gårdens absoluta prestigevin Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva.

Provningens viner

2019 Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (100 poäng)
2016 Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (100 poäng)
2012 Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva (100 poäng)
2001 Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso Santa Caterina d’Oro Riserva

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 14:15-15:00
Pris: 295 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Tre decennier Tiara med Simonsig

Simonsig Estate grundades av Johans pappa, Frans Malan, på 1950-talet i Stellenbosch och har sedan dess vart i den sydafrikanska förfronten av innovation inom vinmakning och vinnäring. Bland annat var man först i landet att tillverka mousserande vin på enligt den traditionella metoden vilket idag är en så pass etablerad vinstil att den har fått sitt egna namn och skyddat ursprung: Méthode Cap Classique. Utöver mousserande viner producerar man allt från lagringsdugliga Bordeaux-blends i form av toppvinet Tiara till lättdruckna och inbjudande vita viner. Det senaste tillskottet i portföljen är Johan Malans specialprojekt: den så kallade The Grapesmith-serien som produceras med spjutspetsprecision i ytterst limiterad upplaga.

Denna master class kommer skickliga Lize-Marie Gradwell att leda oss i en djuplodad provning av ett av Simonsigs mest lagringsbara viner; Tiara.

Provningens viner

2001 Tiara
2011 Tiara
2005 Tiara
2015 Tiara

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 13:15-14:00
Pris: 95 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Djupdyk i riesling Großes Gewächs med Philipp Kuhn

Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922. Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum, men han gör även utsökta viner på druvan pinot noir.

Vid denna master class kommer får vi under Philipps ledning ta del av hans djupa kunskaper och klokskaper under en spännande provning som visar upp hans stora bredd som vinmakare.

Provningens viner

2021 Riesling Kirschgarten Großes Gewächs
2020 Riesling Schwarzer Herrgott Großes Gewächs
2019 Riesling Saumagen Großes Gewächs
2015 Riesling Im Grossen Garten Großes Gewächs

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 11:15-12:00
Pris: 195  kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

Meerlustårgångar från 2022 till 1980

Meerlust Estate är mest kända för ikoniska vinet Rubicon – en Bordeauxblend som revolutionerade synen på vinlandet Sydafrika när det lanserades 1984. Än idag håller man sig relevanta – särskilt genom nya spännande rekryteringen Wim Truter år 2020, gårdens tredje vinmakare genom tiderna. Med Wim vid rodret har Meerlust inlett ett omfattande arbete för att ta Meerlust in i framtiden. Tim Atkins MW räknar Meerlust som en av Sydafrikas ”Second Growths” i sin 2024 Cape Classification, vilket är en tydlig blinkning till en av de högsta klassifikationerna man kan få i Bordeaux: 2ème Cru Classé – ett betyg som säger någonting om vilken upplevelse det är att njuta av Meerlusts viner.

Provningens viner

1980 Meerlust Cabernet Sauvignon 
2005 Meerlust Cabernet Sauvignon
2021 Meerlust Cabernet Sauvignon 
1984 Meerlust Rubicon 
2009 Meerlust Rubicon 
2022 Meerlust Rubicon 

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 2
Tid: 17:45-18:30
Pris: 95 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.

”The vintage of a lifetime” – Bourgogne 2022 i fokus

Jean-Claude Boisset är en av Bourgognes verkligt framgångsrika négociantfirmor – mycket tack vare autodidakten och vinmakaren Grégory Patriat som tränades upp hos ikoniska Domaine Leroy. På Jean-Claude Boisset förfogar Grégory över ett stort antal lägen och gör många ultrasmå cuvéer med få flaskor – allting i en husstil som andas elegans, liten fatpåverkan och sjungande frukt.

Få vinmakare är lika medryckande och inspirerande som Grégory, och detsamma gäller egendomens viner, vars druvor växer i stora delar av Bourgogne och alltid har en imponerande kvalitet och energi. Vad kan då vara bättre än att hejdlöst dyka ner i Jean-Claude Boissets imponerande portfölj och med hjälp av Grégorys trygga hand prova fyra appellationer från ”århundradets årgång” 2022? Denna kväll är ett måste för Bourgogneälskaren!

Provningens viner

2022 Saint-Aubin Premier Cru En Remilly 
2022 Corton-Charlemagne Grand Cru
2022 Nuits-Saint-Georges Les Charbonnière 
2022 Charmes Chambertin Grand Cru

Tryffelsvinets Vinfestival – Pass 1
Tid: 11:15-12:00
Pris: 195 kronor

För att boka:
Välj pass och fyll i önskat antal entrébiljetter – tryck på ”nästa”. Du får nu tillgång till extratillägg av master class-provningar där du väljer önskad master class. Har du redan köpt en entrébiljett? Välj 0 entrébiljetter och tryck sen på ”nästa”. Observera att du behöver en entrébiljett för att delta på våra master class-provningar.